Wat zijn organische voedingsstaven?

Organische voedingsstaven zijn een natuurlijke uitbreiding van de voedingsmarkt. Sinds vele jaren specialiseert een aantal bedrijven zich in het maken van voedsel met een vrij laag caloriegehalte, vitamines en extra's zoals voedingsvezels en eiwitten toegevoegd, die kunnen dienen als een goede snack of een maaltijdvervanger. Dit gezondheidsbewustzijn zou niet helemaal hetzelfde zijn zonder veel bedrijven die ook kijken naar de voorkeur van de consument voor biologische ingrediënten. Een aantal bedrijven produceren nu bars die gecertificeerd of gelabeld organisch zijn, wat losjes betekent dat de ingrediënten en het productieproces vrij zijn van dingen zoals chemicaliën of pesticiden die doorgaans niet-organisch worden genoemd.

Het vermeldt dat "organisch" een losjes gedefinieerde term is, en er zijn verschillende agentschappen die het gebruik ervan kunnen regelen. De stringentie waarmee de term is gedefinieerd, hangt af van het certificerende bureau, en dit betekent dat er enkele organische voedingsstaven zijn die praktijken of ingrediënten kunnen gebruiken waarvan OTHaar agentschappen keuren het niet goed. Hoewel bijna alle bars die het etiket van organische label krijgen, strengere normen zullen hebben dan die bars die geen organisch label dragen, kunnen er nog steeds enkele chemicaliën of pesticiden zijn die in sommige van deze bars als 'veiliger' worden beschouwd. Mensen kunnen de individuele agentschappen onderzoeken om richtlijnen en praktijken te bepalen bij het maken van keuzes.

Gelukkig zijn er tal van keuzes als het gaat om organische voedingsstaven. Mensen kunnen een aanzienlijke selectie hebben, met name in winkels die zich richten op diegenen die geïnteresseerd zijn in zowel voeding als organische praktijken. Winkels in de natuurvoedingsvoeding of winkels voor natuurlijke voedingsmiddelen zijn vaak de beste plaatsen om te kijken, maar winkels zoals Trader Joes® bieden misschien ook veel variatie.

Er is op gewezen dat niet alle organische voedingsstaven of die gemaakt met conventionele ingrediënten bijzonder gezond zijn. Sommigen hebben een hoge vetniveaus,of grote hoeveelheden suiker- of suikervervangers zoals honing, waardoor ze niet veel voedingswaarde waardevoller zijn dan een candybar. Er zijn daarentegen bedrijven die zeer eenvoudige staven maken met goede ingrediënten zoals granen, vlaszaad, notenbutters en fruit en die erin slagen om recepten te creëren die nog steeds een aanzienlijke smaak hebben. Leeslabels voor een organisch bord en ook voor ingrediënten laten shoppers weten hoe voedingsstaaf een organische voedingsbar echt is.

Een bijzonder belangrijk punt voor sommige mensen is dat een aantal organische voedingsstaven bepaalde ingrediënten kunnen missen. Sommige zijn glutenvrij, wat fantastisch is voor mensen met coeliakie of glutenintoleranties, andere zijn gemaakt van volledig veganistische ingrediënten en kunnen een extra snackelement toevoegen aan veganistische diëten, en een aantal bars omarmt de rauwe voedselbeweging en bevatten geen gekookte ingrediënten. Iedereen met voedselallergieën moet echter voorzichtig zijn, omdat een primair ingrediënt in veel bars PE isAnuts of pindakaas, of afwisselend een bedrijf gebruikt dezelfde apparatuur om al zijn bars te maken, wat problematisch kan zijn voor mensen met ernstige allergieën van bepaalde soorten.