Wat zijn de beste tips om te koken met ingeblikte garnalen?
Het belangrijkste om te onthouden bij het koken met ingeblikte garnalen is dat de stukken meestal klein zijn en behoorlijk zacht zijn om ondergedompeld te worden in water. Dit betekent dat als je niet voorzichtig bent bij het mengen van de garnalen met andere ingrediënten of bij het roeren in een pan om te verwarmen, je het in stukken kunt breken die gewoon te klein zijn om smakelijk te zijn. Garnalen in blik is het beste wanneer ze zorgvuldig worden behandeld, zoals door het zachtjes te mengen of te roeren aan het einde van de kooktijd of het te gebruiken om gerechten zoals pasta's of sandwiches te gebruiken. Deze stijl van garnalen kan ook behoorlijk zout zijn; Het spoelen vóór gebruik kan een goed idee zijn, vooral als het wordt gebruikt in een recept met zout toegevoegd.
bijvoorbeeld, als u de garnalen wilt toevoegen aan een zoutiger type soep, is het het beste om het te spoelen. De smaken in de soep zullen het extra zout waarschijnlijk niet gemist maken. Het toevoegen van ingeblikte garnalen aan een soep op basis van groenten kan het interessanter maken en een bron van eiwitten creëren. De soep moet klaar zijn to Serveer met de garnalen toegevoegd net aan het einde van het sudderen zodat deze zijn vorm kan vasthouden.
Garnalen in blik is ook geweldig voor het toevoegen van eiwitten, textuur en smaak aan salades. Aangezien garnalen meestal aan de dure kant zijn, is een geweldige tip om het te combineren met ten minste één ander minder kostbaar eiwit in een salade zoals gesneden hardgekookte eieren. Voor een garnalencocktail kan het gebruik van een kleine lepel of vork om de saus erin te roeren, helpen om de zeevruchten niet te veel op te breken.
Het toevoegen van ingeblikte garnalen aan de bovenkant van een gekookt, heet, kant-en-klare pastagerecht, samen met een besprenkeling van Parmezaanse kaas, kan heerlijk zijn. Dit kan een nuttige tip zijn als sommige familieleden een gewone tomaat of andere saus willen, maar anderen geven de voorkeur aan een gehaktbal of garnalen. Het hebben van één saus met een paar verschillende eiwit topping -keuzes kan in dat geval goed werken. Het snelle gemak van ingeblikte zeevruchten kan ook voor een andere, maar toch zorgenHeerlijke pizza -topping die vooral goed past bij zwarte olijven en elk type kaas.
Om te voorkomen dat garnalen uit broodjes vallen, kan het gebruik van broodbroodjes met een lichte holte in het midden in plaats van plakjes een geweldig idee zijn. Slechts een beetje van het brood dat van het onderste deel van de rol is verwijderd, kan een inkeping creëren om de ingeblikte garnalen vast te houden en in de sandwich te houden. Een kleine mayonaise, dille, peper of andere kruiden kunnen zorgvuldig in de garnalen worden gemengd voordat het aan de broodbroodjes wordt toegevoegd.