Wat zijn de verschillende soorten vijgenpizza?
vijgenpizza wordt gemaakt door gedroogde of verse vijgen en andere ingrediënten zoals geitenkaas en olijfolie toe te voegen aan een pizzastaart. Gedroogde vijgen gemengd met pizza lijken misschien een ongebruikelijke mix, maar er zijn verschillende variaties van vijgenpizza die velen smakelijk en gezond vinden. Deze variatie van pizza kan worden gemaakt tot één grote taart of meerdere kleinere taarten voor individuele porties. Rode ui, balsamico -azijn, Parmezaanse kaas en verse bieslook worden ook vaak toegevoegd aan een vijgenpizza.
De meest populaire manier om deze variëteit aan pizza te bereiden is om gesneden gedroogde vijgen toe te voegen aan een pizzastaart met verschillende andere toppings. Het is ook gebruikelijk om verse vijgen te gebruiken, en velen zullen dit de voorkeur geven boven gedroogde vijgen. Voedingsmiddelen die goed passen bij vijgen, omvatten zachte geitenkaas, extra maagdelijke olijfolie en dun gesneden uien. De pizza-maker kan ervoor kiezen om andere verschillende vlees, kazen en groenten toe te voegen aan de vijgen- en geitenkaaspizza, of kan de pizza gewoon verlaten zoals het is. Velen geven er de voorkeur aan om hun ow te makenN Pizza -deeg met bloem, water en gist ook.
Gorgonzola -kaas, prosciutto, romige azijnsaus en rucola kunnen ook worden gebruikt als topping op een vijgenpizza. Hoewel er meestal geen tomatensaus is toegevoegd aan deze variëteit aan pizza, zal het gebruik van een romige balsamico -azijnsaus meer smaak bieden. Bovendien zal de zoutheid van de kaas en prosciutto goed samengaan met de zoete smaak van de vijgen en de scherpe schil van de rucola. Andere soorten kaas kunnen ook worden gebruikt als Gorgonzola niet beschikbaar is of als de pizza-maker de voorkeur geeft aan een mildere, cheesier smaak.
gekarameliseerde uien koppelen ook goed met verse en gedroogde vijgen. Een veel voorkomende variatie van vijgenpizza wordt vaak gemaakt met gedroogde tijm, kaas, oregano, knoflook, gedroogde vijgen en gekarameliseerde uien. Soorten kazen die worden gebruikt, omvatten meestal ricotta, geiten en parmezaanse kaas. Een motregen van olijfolie en balsamico -reductie kan ook worden toegevoegdsmaakdoeleinden. Verse peper en koosjer zout worden meestal op de pizzastaart bestrooid als een finishing touch voor het opdienen.
vijgen dragen nogal wat gezondheidsvoordelen. Ze kunnen helpen bij de spijsvertering en voorkomen constipatie omdat ze een grote hoeveelheid cellulose bevatten. Ze zijn ook erg rijk aan vezels en kalium en kunnen het risico op hypertensie verminderen. Bovendien is de in vijgen gevonden mangaan gunstig voor hart, reproductieve en spiergezondheid.