Hvad er de forskellige typer af figenpizza?

Fig -pizza er skabt ved tilsætning af tørrede eller friske figner og andre ingredienser såsom gedeost og olivenolie til en pizzapai. Tørrede figner blandet med pizza kan synes at være en usædvanlig blanding, men der er flere variationer af figenpizza, som mange synes er appetitvækkende og sunde. Denne variation af pizza kan gøres til en stor tærte eller flere mindre tærter til individuelle portioner. Rødløg, balsamicoeddik, parmesanost og friske purløg tilsættes også ofte til en figenpizza.

Den mest populære måde at forberede denne række pizza er at tilføje skiver tørrede figner til en pizzapai med forskellige andre toppings. Det er også almindeligt at bruge friske figner, og mange foretrækker dette frem for tørrede figner. Mad, der parrer sig godt med figner inkluderer blød gedost, ekstra jomfru olivenolie og tyndt skiver løg. Pizza-makeren kan vælge at tilføje andre forskellige kød, oste og grøntsager til figen og gedeostpizzaen, eller kan simpelthen forlade pizzaen som den er. Mange foretrækker at gøre deres own pizza dej ved hjælp af mel, vand og gær også.

Gorgonzola -ost, prosciutto, cremet eddike sauce og ruccola kan også bruges som topping på en figenpizza. Mens der typisk ikke tilsættes tomatsauce til denne sort pizza, giver brug af en cremet balsamicoeddikesaus mere smag. Derudover vil saltheden af ​​osten og prosciuttoen blandes godt med den søde smag af figen og den skarpe zest af ruccola. Andre typer ost kan også bruges, hvis gorgonzola ikke er tilgængelig, eller hvis pizza-makeren foretrækker en mildere, osteigere smag.

Karamelliserede løg parrer også godt med friske og tørrede figner. En almindelig variation af figenpizza er ofte fremstillet med tørret timian, ost, oregano, hvidløg, tørrede figner og karamelliserede løg. Typer af oste, der bruges, inkluderer normalt ricotta, ged og parmesanost. En regnregn med olivenolie og balsamisk reduktion kan også tilsættes tilSmagformål. Frisk peber og kosher salt drysses normalt oven på pizzapai som et sidste touch før servering.

Figner bærer en hel del sundhedsmæssige fordele. De kan hjælpe med fordøjelsen og forhindre forstoppelse, fordi de indeholder en stor mængde cellulose. De er også meget rige på fiber og kalium og kan reducere risikoen for hypertension. Derudover er mangan, der findes i figner, fordelagtigt for hjerte-, reproduktions- og muskelsundhed.