Vilka är de olika typerna av Fig Pizza?

fikonpizza skapas genom att tillsätta torkade eller färska fikon och andra ingredienser som getost och olivolja till en pizzapai. Torkade fikon blandade med pizza kan tyckas vara en ovanlig blandning, men det finns flera varianter av fikonpizza som många tycker är att vara aptitretande och friska. Denna variation av pizza kan göras till en stor paj eller flera mindre pajer för enskilda portioner. Röd lök, balsamvinäger, parmesanost och färsk gräslök läggs också vanligtvis till en fikonpizza.

Det mest populära sättet att förbereda denna variation av pizza är att lägga till skivade torkade fikon till en pizza paj med olika andra toppings. Det är också vanligt att använda färska fikon, och många föredrar detta framför torkade fikon. Livsmedel som parar sig bra med fikon inkluderar mjuk getost, extra jungfru olivolja och tunt skivad lök. Pizzatillverkaren kan välja att lägga till andra olika kött, ostar och grönsaker till fikon- och getostpizza, eller kan helt enkelt lämna pizza som den är. Många föredrar att göra sin own pizzadeg med mjöl, vatten och jäst också.

gorgonzola ost, prosciutto, krämig vinäger sås och ruccola kan också användas som toppning på en fikonpizza. Även om det vanligtvis inte finns någon tomatsås till denna variation av pizza, kommer att använda en krämig balsamvinäger sås att ge mer smak. Dessutom kommer saltningen av osten och prosciutto att smälta väl med den söta smaken på fikonen och den skarpa zest av rucula. Andra typer av ost kan också användas om Gorgonzola inte är tillgänglig eller om pizzatillverkaren föredrar en mildare, ostigare smak.

karamelliserade lök kopplar också bra med färska och torkade fikon. En vanlig variation av fikonpizza tillverkas ofta med torkad timjan, ost, oregano, vitlök, torkade fikon och karamelliserade lökar. Typer av ostar som används inkluderar vanligtvis ricotta, get och parmesanost. En dropp olivolja och balsamisk reduktion kan också tillsättas försmakändamål. Färsk peppar och kosher salt strö vanligtvis på toppen av pizzapai som en efterbehandling innan servering.

fikon har en hel del hälsofördelar. De kan hjälpa till med matsmältningen och förhindra förstoppning eftersom de innehåller en stor mängd cellulosa. De är också mycket rika på fiber och kalium och kan minska risken för hypertoni. Dessutom är mangan som finns i fikon gynnsam för hjärta, reproduktiv och muskelhälsa.