Vad är friterade Twinkies®?
friterade Twinkies® är misshandlade Twinkies® som har blivit spett och friterade. Medan vanliga Twinkies® är mjuka mellanmålskakor med krämiga vita fyllningar, ser friterade versioner ut som krispiga skalade beignetter med puddingliknande mellankläder. Dessa snacks serveras ofta med pulveriserat socker eller en bärsås och blir allt vanligare vid statliga och länsmässor i USA. Brooklyn Restauratör Christopher Sell krediteras i allmänhet för att uppfinna friterade Twinkies® 2001. Dessa godis är mycket höga i kalorier, kalorier från fett och socker.
Även om Twinkie® först såldes 1930, krediteras Christopher för att skapa den djupgående versionen 2001 medan experiment med sin restaurang. Sälj, ursprungligen från England, var ägare till en Fish-and-chips-restaurang i Brooklyn, New York. Han hade erbjudit stekt godisbarer, en kulinarisk tradition i Storbritannien och bestämdeD För att försöka steka en Twinkie®. Han var så nöjd med resultaten att han också började erbjuda friterade Twinkies®. Efter att en artikel dök upp i New York Times i maj 2002 om hans upptäckt spriddes efterrätten över hela landet.
En grundläggande friterad Twinkie® görs genom att först damma snackkakan i mjöl och sedan spika den med en popsicle-pinne. Därefter doppas Twinkie® i en enkel smet av mjöl och vatten och stekt tills den är gyllenbrun och krispig. Det tar ungefär tre eller fyra minuter beroende på oljetemperaturen. Twinkie® måste ofta hållas under oljan med ett redskap på grund av dess tendens att flyta. På Sell's Restaurant serveras friterade Twinkies® med pulveriserat socker och en syrlig röd bärsås.
Detta mellanmål äts vanligtvis som en majshund, även om den också kan serveras skivad på en tallrik. En friterad Twinkie® hsom ett krispigt yttre skal. Stekprocessen får den svampiga gyllene mellanmålskakan att ta på sig en smörig konsistens. Den krämiga vaniljfyllningen smälter in i den omgivande kakan.
stekt mat som trattkakor är en häftklammer i rättvis pris. Besökare till statliga och länsmässor i hela USA kommer sannolikt att erbjudas friterade Twinkies® av leverantörerna där. Företaget som gör Twinkies®, mellanstatliga bagerier, främjar den friterade versionen till leverantörer som ett sätt att öka försäljningen.
Som fallet med många stekt mat är friterade Twinkies® inte särskilt friska. En friterad snackkaka innehåller cirka 361 kalorier, med 252 av de från fett. Det är också en betydande källa till kolhydrater, inklusive 14 gram socker per stekt kaka.
friterande desserter som godisbarer såväl som andra livsmedel som pizza tros ha sitt ursprung i fisk-och-chip-butiker i Skottland och andra delar av Storbritannien. Vad som troligen ursprungligen ärGan som en nyhet populariserades av massmedia. Den resulterande populariteten för att äta stekt snacks och desserter har orsakat en viss oro över negativa effekter på människors hälsa.