Cosa sono Twinkies® fritti?

Twinkies® fritte in fritta sono Twinkies® maltrattati che sono stati infilzati e fritti. Mentre Twinkies® regolari sono torte di snack morbide con ripieni bianchi cremosi, le versioni fritte sembrano beignetti con guscio croccante con medili simili a budino. Questi snack sono spesso serviti con zucchero a velo o salsa di bacche e sono sempre più comuni nelle fiere statali e della contea negli Stati Uniti. Il ristoratore di Brooklyn Christopher Sell è generalmente attribuito con l'invenzione di Twinkies fritto nel 2001. Questi dolci sono molto ricchi di calorie, calorie di grasso e zuccheri.

Sebbene il Twinkie® sia stato venduto per la prima volta nel 1930, Christopher Sell è accreditato per aver creato accidentalmente la versione a fuoco profonda nel 2001 mentre sperimentava con la sua friggitrice industriale del ristorante. Vendi, originaria dell'Inghilterra, era il proprietario di un ristorante di pesce e chips a Brooklyn, New York. Aveva offerto barrede fritte, una tradizione culinaria nel Regno Unito, e decidevaD per provare a friggere un twinkie®. Era così contento dei risultati che ha iniziato a offrire anche Twinkies® fritti. Dopo che un articolo è apparso nel New York Times nel maggio 2002 sulla sua scoperta, il dessert si è diffuso in tutto il paese.

Un Twinkie® di base fritto in fritta viene realizzato prima spolverando la torta di snack in farina e poi inclinandola con un bastone da ghiacciolo. Successivamente Twinkie® è immerso in una semplice pastella di farina e acqua e fritta fino a doratura e croccante. Ci vogliono circa tre o quattro minuti a seconda della temperatura dell'olio. Il Twinkie® deve spesso essere tenuto sotto l'olio con un utensile a causa della sua tendenza a galleggiare. Al ristorante Sell's, vengono serviti Twinkies® fritti con zucchero a velo e una salsa di bacche rosse.

Questo spuntino viene generalmente mangiato come un cane di mais, anche se può essere servito anche su un piatto. Un Twinkie® H frittocome un guscio esterno croccante. Il processo di frittura fa sì che la torta spugnosa dello snack dorato assumi una consistenza burrosa. Il ripieno cremoso alla vaniglia si scioglie nella torta circostante.

I cibi fritti come le torte a imbuto sono un punto fermo di tariffa giusta. I visitatori delle fiere statali e della contea negli Stati Uniti sono probabilmente offerti Twinkies® fritti dai venditori lì. La società che produce Twinkies®, Interstate Bakeries, promuove la versione fritta ai venditori come un modo per aumentare le vendite.

Come nel caso di molti alimenti fritti, Twinkies® fritto in fritta non sono particolarmente salutari. Una torta di snack fritta contiene circa 361 calorie, con 252 di quelle di grasso. È anche una fonte significativa di carboidrati, tra cui 14 grammi di zucchero per torta fritta.

Si ritiene che

dessert friggibili come le barrette e altri cibi come la pizza abbiano avuto origine nei negozi di pesce e chip in Scozia e altre parti del Regno Unito. Ciò che probabilmente è originariamenteGan come novità è stata resa popolare dai mass media. La conseguente popolarità del mangiare snack e dessert fritti ha suscitato qualche preoccupazione per gli effetti negativi sulla salute delle persone.