Wat zijn het gebruik van sorbitol?

Sorbitol is een kunstmatige zoetstof die 1/3 minder calorieën heeft dan suiker, maar wordt gebruikt voor veel meer dan het zoeten van eten en drinken. Het heeft verschillende cosmetische en medische toepassingen en wordt toegevoegd aan orale gezondheidsproducten. Het wordt gevonden in peren, perziken, appels, pruimen, zeewier en enkele bessen.

Deze zoetstof is eigenlijk een suikeralcohol die ook bekend staat als glucitol. Het is een wit poeder of vloeistof die zoet van smaak en geurloos is. In tegenstelling tot andere suikeralternatieven heeft het echter slechts ongeveer 60% van de zoetheid van suiker, maar het is 10 keer zoeter dan xylitol. Het is erg traag om te metaboliseren in het lichaam, wat de kans op verhoogde niveaus van insuline vermindert. Dit maakt Sorbitol een goede zoetstof voor diabetici.

Sorbitol is een van de meest bekende suikersubstituten en is een frequente toevoeging aan voedingsvoeding. Lage calorieën snoepjes, ijs, gebakken producten en kauwgom worden vaak gemaakt met deze zoetstof. Voedsel gemaakt met dit ingrediënt blijft fris aND vochtig langer dan die gemaakt met de meeste andere voedingszoeters. Een kleine hoeveelheid toegevoegd aan pindakaas verbetert de verspreiding en voorkomt dat het droog en kruimelig wordt. Het wordt ook toegevoegd aan geraspte kokosnoot om de vlokken vochtig te houden.

Cosmetische producten zijn vaak verdikt met sorbitol. Het kan worden toegevoegd aan het kauwen van tabak om de smaak en aan sigaretten te verbeteren om de tabak binnen te voorkomen van afbreken en afbrokkelen. Mondwater en tandpasta's worden transparanter en aangenaam smaken met de toevoeging van deze suikeralcohol, net als hoestdruppels en siropen. Haargels en shampoos bevatten ook vaak sorbitol.

Laxatieven worden soms gemaakt met sorbitol, meestal in vloeibare of klysmanvorm. Bij gebruik in deze vorm wordt de darm gestimuleerd omdat deze water in de dikke darm behoudt en spierbeweging verhoogt. Het wordt ook gebruikt als een irrigatieoplossing tijdens urine- en beurtTE -operaties om infectie te voorkomen en wordt toegediend door injectie. Sorbitol kan worden gecombineerd met kayexalaat om overtollig kalium uit het lichaam te verwijderen wanneer medisch noodzakelijk. De meeste mensen, inclusief ouderen, kunnen deze producten meestal veilig gebruiken.

Hoewel veilig in kleine tot matige hoeveelheden, heeft de stof een aantal schadelijke bijwerkingen wanneer te veel wordt geconsumeerd. Ze omvatten droge mond, overmatige dorst, uitdroging en oedeem. Wanneer grotere hoeveelheden worden ingenomen, kan dit buikkrampen, diarree en opgeblazen gevoel veroorzaken. Minder vaak kan het duizeligheid en prikkelbaarheid veroorzaken. Degenen met gastro -intestinale problemen zoals het prikkelbare darmsyndroom mogen geen product gebruiken dat sorbitol bevat.