Quais são os usos do sorbitol?

Sorbitol é um adoçante artificial que possui 1/3 de calorias a menos que o açúcar, mas é usado para muito mais do que adoçar alimentos e bebidas. Possui várias aplicações cosméticas e médicas e é adicionado a produtos de saúde oral. É encontrado em peras, pêssegos, maçãs, ameixas, algas marinhas e algumas bagas.

Este adoçante é na verdade um álcool de açúcar que também é conhecido como glucitol. É um pó branco ou líquido que é doce em sabor e inodoro. Ao contrário de outras alternativas de açúcar, no entanto, possui apenas cerca de 60% da doçura do açúcar, mas é 10 vezes mais doce que o xilitol. É muito lento para metabolizar no corpo, o que diminui a chance de aumentar os níveis de insulina. Isso faz do Sorbitol um bom adoçante para os diabéticos.

O sorbitol é um dos substitutos mais familiares de açúcar e é uma adição frequente aos alimentos dietéticos. Doces de baixa caloria, sorvete, assados ​​e chiclete são comumente feitos com este adoçante. Alimentos feitos com este ingrediente ficam frescosND úmido por mais tempo do que os feitos com a maioria dos outros adoçantes nutritivos. Uma pequena quantidade adicionada à manteiga de amendoim melhora a espalhabilidade e evita que ela fique seca e quebradiça. Também é adicionado ao coco triturado para manter os flocos úmidos.

Os produtos cosméticos são frequentemente espessados ​​com sorbitol. Pode ser adicionado à mastigação de tabaco para melhorar o sabor e os cigarros para impedir que o tabaco dentro se quebre e desmoronize. Enxaguatórios bucais e cremes dentários são feitos degustação mais transparente e agradável com a adição desse álcool de açúcar, assim como gotas e xaropes da tosse. Géis de cabelo e xampus também freqüentemente contêm sorbitol.

Os laxantes

às vezes são feitos com sorbitol, geralmente em forma de líquido ou enema. Quando usado nesta forma, o intestino é estimulado, pois retém a água dentro do cólon e aumenta o movimento muscular. Também é usado como uma solução de irrigação durante a urina e prostraas cirurgias para prevenir a infecção e é administrada por injeção. O sorbitol pode ser combinado com caiaque para eliminar o excesso de potássio do corpo quando medicamente necessário. A maioria das pessoas, incluindo os idosos, geralmente pode usar esses produtos com segurança.

Embora seguro em quantidades pequenas a moderadas, a substância tem alguns efeitos colaterais prejudiciais quando muito é consumido. Eles incluem boca seca, sede excessiva, desidratação e edema. Quando quantidades maiores são ingeridas, isso pode causar cólicas abdominais, diarréia e inchaço. Menos comumente, pode causar tonturas e irritabilidade. Aqueles com problemas gastrointestinais, como a síndrome do intestino irritável, não devem usar nenhum produto contendo sorbitol.