Wat is het rek van een bakker?

Het rek van een bakker serveert een keuken als opslag, aanrecht, curiokast en koeloppervlak. Dit veelzijdige meubelstuk, meestal gemaakt van smeedijzeren, oorspronkelijk gekoelde partijen taarten op planken die vrije luchtcirculatie mogelijk maakten. Open, hoge planken zitten bovenop een bredere, houten aanrecht, met laden en diepe planken hieronder in een standaard bakkersrek.

is meestal een bakker's rek zeer sierlijk, met rollen en bloeit aan de achterkant en zijkanten, gemakkelijk bewonderd door de schappen van de slat. In het verleden had elke keuken uitgebreide kasten en lange werkbladen, een bakkersrek zou worden gebruikt om deeg uit te rollen, tinbussen bloem en suiker vast te houden en mengkommen en bestek te bewaren. Ze zijn ook een veilige plek om stijgende kommen deeg op te slaan. Nadat warme pannen koekjes, brood of taartjes uit de oven tevoorschijn komen, kunnen ze op de warmtebestendige metalen planken worden geplaatst en goed worden afgekoeld voordat ze worden verslonden. In een moderne keuken kunt u ook kookboeken, apparaten opslaanzoals keukenverwerkers en broodmakers, en een breed scala aan bundtpannen, muffinblikken en koekjesbladen.

Hoewel hout of chroom een ​​prachtig bakker -rek zal maken, zijn de meeste van ijzer gebouwd. Deze zijn vaak gestileerd om er ouder uit te zien, met een oude wereldpatina of groene Verdigris Faux -afwerking. Hun ontwerp kan echter ook strak modern of landelijk rustiek zijn. Gespecialiseerde functies kunnen haken boven de toonbank zijn om gebruiksvoorwerpen of potholders te hangen, een marmeren aanrecht ideaal voor rollend gebak of een wijnrek in plaats van lagere planken.

Mensen die niet bakken, hebben de rekken van Baker aangepast om te gebruiken in elke kamer van het huis, evenals buitenshuis. Soms een étagère genoemd wanneer het zich niet in de keuken bevindt, kan een bakker's rek handdoeken en decoratieve zeep in een gastenbadkamer bevatten, of postmanden en sleutels in een voorkant. Tuinders kunnen een stevige gebruiken als een pottafel en houden zwaarder GRAVel en grond op de bodem, en zaadpakketten of handschoenen op de bovenste planken.