Wat is een karamel macchiato?
Over het algemeen kan karamel macchiato in een paar vormen worden geserveerd, maar bevat altijd espresso en gestoomde melk met karamelsaus of karamelsmaak. Het is meestal een opmerkelijk zoete koffiedrank die vriendelijk is voor het gehemelte van degenen die zelden koffie drinken. Deze drank is over het algemeen een van de twee dingen, afhankelijk van waar het drankje is gemaakt. Het kan een grote, hete melkachtige drank zijn met een lichte koffiesmaak en karamelsiroop bovenop, of het kan een klein, zoete en geconcentreerde koffiedrank zijn dat niet veel groter is dan een schot espresso. Caramel Macchiato kan ook thuis worden gemaakt met het gebruik van een espressomachine.
Het meest bekende type karamel macchiato, dat is gemaakt op Starbucks ™, is wat een latte macchiato wordt genoemd, op smaak gebracht met vanille en karamel. Starbucks ™ is een keten van coffeeshops die zijn ontstaan in de VS in Seattle, Washington, maar later groeide tot internationale aanwezigheid. In wezen het verschil tussen de bekende caffe latte enDe latte macchiato is dat de melk in een latte macchiato wordt toegevoegd vóór de espresso, die een teken van espresso in het melkschuim creëert. De Starbucks ™ -versie van dit drankje heeft ook verschillende pompen vanillesiroop en een kronkel van karamelsaus bovenop het melkachtige schuim. Het toevoegen van gearomatiseerde siroop verhoogt de zoetheid van het drankje en legt nog een zoete smaak in de mix.
Een echte karamel macchiato is gemaakt met espresso, een speciale techniek die wordt gebruikt om koffie te bereiden. Espresso wordt gemaakt door het heet water onder druk te spannen door fijn gemalen geroosterde koffiebonen met behulp van een espressomachine. Het bereiden van de gemalen koffie op deze manier produceert een geconcentreerde hete vloeistof die veel cafeïne bevat. Deze techniek maakt ook de textuur van de macchiato -schuimer dan drankjes gemaakt met druppel gebrouwen koffie.
Het maken van karamel macchiato thuis vereist het gebruik van een espressomachine en gRonde espresso koffiebonen. Terwijl de espresso uit de bonen wordt geëxtraheerd, wordt melk verwarmd en geschuimd en vervolgens in een beker gegoten. Soms is de melk op smaak gebracht met zoete siroop, wat veel smaken kunnen zijn, zoals karamel, vanille en amaretto. De vers gebrouwen espresso wordt in de geschuimde melk gegoten, die een stempel in het schuim maakt. Een bruine karamelsaus, over het algemeen gemaakt met karamel, suiker en room, is als een accent op het schuim besprenkeld.
Wanneer een espressomachine niet beschikbaar is, zijn er enkele opties om thuis een vergelijkbare drank te maken. Sommige verpakte drankenfabrikanten verkopen drankmixen die zijn ontworpen om de zoete, melkachtige smaak van deze koffiedrank te simuleren. Meestal komen deze in de vorm van een poeder of een siroop die mengt in verwarmde melk.
Macchiato betekent eenvoudig gemarkeerd en het gebruik ervan in verwijzing naar koffie kan van toepassing zijn op een paar verschillende drankjes. De bekende karamel macchiato op Starbucks ™ verschilt van het type karamel macchiato gemaakt in veel onafhankelijke iTalian-stijl coffeeshops. Wanneer het in onafhankelijke coffeeshops wordt besteld, is de karamel macchiato meestal een caffe macchiato met karamelmaak in plaats van een latte macchiato. Deze versie is gemaakt met slechts een kleine hoeveelheid melk die is binnengekomen om de espresso te markeren en te schuimen.