Vad är en karamell macchiato?
serveras i allmänhet varm, karamell macchiato kan komma i några former, men innehåller alltid espresso och ångad mjölk med karamellsås eller karamellsmak. Det är vanligtvis en särskilt söt kaffedryck som är vänlig mot gommen för dem som sällan dricker kaffe. Denna dryck är i allmänhet en av två saker, beroende på var drycken görs. Det kan vara en stor, het mjölkig dryck med en lätt kaffesmak och karamellsirap på toppen, eller det kan vara en liten, söt och koncentrerad kaffedryck som inte är mycket större än ett skott av espresso. Caramel Macchiato kan också göras hemma med användning av en espressomaskin.
Den mest kända typen av karamell macchiato, som är tillverkad på Starbucks ™, är det som kallas en latte macchiato, smaksatt med vanilj och karamell. Starbucks ™ är en kedja av kaféer som har sitt ursprung i USA i Seattle, Washington, men senare växte till att ha en internationell närvaro. I huvudsak skillnaden mellan den bekanta Caffe Latte ochLatte Macchiato är att mjölken i en latte macchiato ska läggas till före espresso, vilket skapar ett märke av espresso i mjölkskummet. Starbucks ™ -versionen av denna dryck har också flera pumpar av vaniljsirap och en squiggle av karamellsås ovanpå det mjölkiga skummet. Att lägga till smaksatt sirap ökar dryckens sötma och sätter ytterligare en söt smak i blandningen.
En riktig karamell macchiato är tillverkad med espresso, en speciell teknik som används för att förbereda kaffe. Espresso tillverkas genom att anstränga trycksatt varmt vatten genom finmalda rostade kaffebönor med en espressomaskin. Att förbereda det malda kaffet på detta sätt ger en koncentrerad varm vätska som är mycket koffein. Denna teknik gör också strukturen på Macchiato Foamier än drycker gjorda med droppbryggt kaffe.
att göra karamell macchiato hemma kräver användning av en espressomaskin och gRund espresso kaffebönor. Medan espressoet extraheras från bönorna, värms mjölken upp och skummar och hälls sedan i en kopp. Ibland smakas mjölken med söt sirap, som kan vara många smaker, som karamell, vanilj och amaretto. Den nybryggda espresso hälls i skummjölken, vilket gör ett märke i skummet. En brun karamellsås, vanligtvis gjord med karamell, socker och grädde, drizzed på skummet som en accent.
När en espressomaskin inte är tillgänglig finns det några alternativ för att göra en liknande dryck hemma. Vissa förpackade dryckstillverkare säljer dryckblandningar utformade för att simulera den söta, mjölkiga smaken av denna kaffedryck. Vanligtvis kommer dessa i form av ett pulver eller en sirap som blandas till uppvärmd mjölk.
macchiato betyder helt enkelt markerad, och dess användning med hänvisning till kaffe kan gälla för några olika drycker. Den välkända Caramel Macchiato på Starbucks ™ skiljer sig från typen av karamell macchiato tillverkad i många oberoende iTalian-stil kaféer. När de beställs i oberoende kaféer är Caramel Macchiato vanligtvis en karamellsmakad caffe macchiato snarare än en latte macchiato. Denna version är gjord med bara en liten mängd mjölk som tappas in för att markera och skumma espresso.