Wat is een hot bord?
Een hete plaat is een klein elektrisch apparaat dat wordt gebruikt bij het koken en soms in wetenschapsexperimenten. De oorsprong van het apparaat is onduidelijk, maar de meeste rapporten suggereren dat het in de eerste helft van de 20e eeuw is uitgevonden, toen kleine elektronica beschikbaar kwam. Hete platen zijn goedkoop en zijn vaak een nietje van de slaapzalen van het hotel en de universiteit.
De mechanica van hete platen zijn vrij eenvoudig. Het apparaat wordt meestal aangedreven door een elektrische plug, die bij het aangesloten op een stopcontact spoelen in de hete plaat verwarmt, net als een elektrische brander in een fornuis. Sommige nieuwere modellen hebben halogeenverwarming, die veel sneller verwarmt dan de traditionele methoden.
Het plaatmateriaal is over het algemeen een zwaar metaal, zoals gietijzer of keramiek. De rest van de hete plaat kan staal of plastic zijn. De meeste hete platen hebben een of twee branders en een verscheidenheid aan knoppen voor temperatuurinstellingen en warmtewaarschuwingen.
In kleine appartementen of studio's kunnen hete platen een alternatief zijn voor een groot fornuis. ManY ingerichte enkele appartementen zijn uitgerust met een hot bord en staat niet toe dat een fornuis wordt geïnstalleerd. Hoewel sommige slaapzalen in de universiteit het gebruik van hete platen verbieden vanwege brandrisico's, houden veel studenten ze hoe dan ook, als een middel om koffie opnieuw te verwarmen of hete snacks te maken.
Goedkope motels hebben al lang het hotplaten verstrekt aan gasten, hoewel velen nu magnetrons vervangen. In Amerika omringt bepaalde nostalgie uit het midden van de 20e eeuw het gebruik van het apparaat, waarbij velen het associëren met lange vakanties en goedkope herbergen. Een recente Amerikaanse reismemoires, geschreven door een professor in de universiteit in 2007, is zelfs getiteld goedkope motels en een hot bord: een econoom's Travelogue .
Wetenschappers gebruiken hete platen bij het vervangen van een live vlamwarmte, zoals een bunsenbrander. In 1942 diende een New Jersey -man genaamd Arthur Rosinger een patent in voor een magnetische roerder voor gebruik met een hete plaat. De StIrrer werkt door een met plastic gecoate magneet in het verwarmingsvat te plaatsen, terwijl hij een roterende basismagneet onder het vat heeft. Deze zelfstirerende technologie wordt vaak gebruikt in chemische experimenten.
Hot platen zijn een brandgevaar en hebben wereldwijd veel branden en zelfs dodelijke slachtoffers geresulteerd. Deze branden kunnen worden veroorzaakt door het bord te oververhitting door het per ongeluk achter te laten, of af en toe door het kookitem in brand te steken. Laat nooit een hot bord onbeheerd achter en zorg ervoor dat u een brandblusser bij u houdt in geval van een ramp. Experts raden aan dat kinderen geen hotplaten mogen bedienen zonder toezicht van volwassenen.
De verwarmingsapparaten wegen ongeveer zes tot acht pond (2,7-3,6 kg), afhankelijk van de gebruikte materialen. Ze variëren in prijs, met single-brander modellen beschikbaar vanaf slechts $ 15 US dollar (USD) tot maximaal $ 400 USD voor een geavanceerde inductieve warmteversie. Sommige nieuwere modellen zien eruit als bakjes of basterkast, waardoor een groter verwarmingsoppervlak bruikbaar is voor meerdere ITEmevrouw. Vergelijkbaar met de hete plaat is de verwarmende lade, die een lagere temperatuurbereik heeft en vaak door cateraars wordt gebruikt om voedselproducten op de juiste temperatuur te houden.