O que é um prato quente?

Uma placa quente é um pequeno dispositivo elétrico usado na culinária e, às vezes, em experimentos científicos. A origem do dispositivo não está clara, mas a maioria dos relatórios sugere que foi inventada na primeira metade do século XX, quando pequenos eletrônicos se tornaram disponíveis. As placas quentes são baratas e geralmente são um grampo de quartos de hotel e dormitórios.

A mecânica das placas quentes é bastante simples. O dispositivo geralmente é alimentado por um plugue elétrico, que, quando conectado a um soquete, aquece enrolos dentro da placa quente, como um queimador elétrico em um fogão. Alguns modelos mais recentes apresentam aquecimento de halogênio, que aquece muito mais rápido que os métodos tradicionais.

O material da placa geralmente é um metal pesado, como ferro fundido ou cerâmica. O restante da placa quente pode ser aço ou plástico. A maioria das placas quentes tem um ou dois queimadores e uma variedade de botões para configurações de temperatura e avisos de calor.

Em pequenos apartamentos ou estúdios, as placas quentes podem ser uma alternativa a um fogão grande. HomemY mobiliado apartamentos únicos vêm equipados com uma placa quente e não permitem que um fogão seja instalado. Embora alguns dormitórios da faculdade proíbam o uso de placas quentes devido ao risco de incêndio, muitos estudantes os mantêm independentemente, como um meio de reaquecer o café ou fazer lanches quentes.

Motéis baratos há muito tempo fornecem pratos quentes para os hóspedes, embora muitos agora substituam microondas. Na América, certa nostalgia do século XX envolve o uso do dispositivo, com muitos associando-o a longas férias e pousadas baratas. Um recente livro de memórias de viagens americanas, escrito por um professor universitário em 2007, é até intitulado Motéis baratos e um prato quente: o diário de viagem de um economista .

Os cientistas usam pratos quentes na substituição de uma fonte de calor de chama ao vivo, como um queimador de Bunsen. Em 1942, um homem de Nova Jersey chamado Arthur Rosinger apresentou uma patente para um agitador magnético para uso com um prato quente. O stO IRER opera colocando um ímã revestido de plástico no recipiente de aquecimento, enquanto possui um ímã de base rotativo abaixo do vaso. Essa tecnologia autônoma é frequentemente usada em experimentos químicos.

Placas quentes são um perigo de incêndio e resultaram em muitos incêndios e até mortes em todo o mundo. Esses incêndios podem ser causados ​​pelo superaquecimento do prato, deixando -o acidentalmente, ou ocasionalmente, fazendo com que o item de culinária pegue fogo. Nunca deixe um prato quente sem vigilância e mantenha um extintor de incêndio com você em caso de desastre. Os especialistas recomendam que as crianças não possam operar placas quentes sem supervisão de adultos.

Os dispositivos de aquecimento pesam cerca de seis a oito libras (2,7-3,6 kg), dependendo dos materiais utilizados. Eles variam de preço, com modelos de queimadores únicos disponíveis de dólares tão baixos quanto US $ 15 (USD) a US $ 400 para uma versão avançada de calor indutivo. Alguns modelos mais novos parecem bandejas ou grades, permitindo uma superfície de aquecimento maior utilizável para múltiplos ITEEM. Semelhante à placa quente é a bandeja de aquecimento, que possui uma faixa de temperatura mais baixa e geralmente é usada pelos fornecedores para manter os itens alimentares na temperatura correta.