Vad är en varmplatta?
En varmplatta är en liten elektrisk enhet som används i matlagning och ibland i vetenskapliga experiment. Anordningens ursprung är oklart, men de flesta rapporter tyder på att det uppfanns under första hälften av 1900 -talet, då liten elektronik blev tillgänglig. Heta plattor är billiga och är ofta en häftklammer i hotell- och högskolestrummet.
Mekaniken för heta plattor är ganska enkla. Enheten drivs vanligtvis av en elektrisk plugg, som när den är ansluten till ett uttag, värmer spolar i den heta plattan ungefär som en elektrisk brännare i en spis. Vissa nyare modeller har halogenvärme, som värmer mycket snabbare än de traditionella metoderna.
Plattmaterialet är i allmänhet en tungmetall, såsom gjutjärn eller keramik. Resten av varma plattan kan vara stål eller plast. De flesta heta plattor har en eller två brännare och en mängd olika knoppar för temperaturinställningar och värmevarningar.
I små lägenheter eller studior kan heta plattor vara ett alternativ till en stor spis. ManY Möblerade enstaka lägenheter är utrustade med en varmplatta och tillåter inte en spis att installeras. Även om vissa sovsalar för högskolor förbjuder användning av heta plattor på grund av brandrisk, håller många studenter dem oavsett, som ett sätt att värma kaffe eller göra heta snacks.
Billiga motell har länge tillhandahållit heta plattor till gästerna, även om många nu ersätter mikrovågor. I Amerika omger vissa nostalgi från mitten av 1900-talet användningen av enheten, med många som associerar den med långa semester och billiga värdshus. En ny amerikansk resememoar, skriven av en högskoleprofessor 2007, är till och med titeln billiga motell och en het platta: en ekonomes reseogue .
Forskare använder heta plattor för att ersätta en levande flamvärmekälla, till exempel en Bunsen -brännare. 1942 lämnade en New Jersey -man vid namn Arthur Rosinger ett patent för en magnetisk omrörare för användning med en varmplatta. StIrer fungerar genom att placera en plastbelagd magnet i värmeskärlet, samtidigt som man har en roterande basmagnet under kärlet. Denna självträngande teknik används ofta i kemiska experiment.
heta plattor är en brandfara och har resulterat i många bränder och till och med dödsolyckor över hela världen. Dessa bränder kan orsakas av överhettning av plattan genom att av misstag lämna den på, eller ibland genom att laga matvaran ta eld. Lämna aldrig en varmplatta utan tillsyn, och se till att hålla en brandsläckare med dig vid katastrof. Experter rekommenderar att barn inte får använda heta plattor utan vuxenövervakning.
Värmeanordningen väger cirka 2,7-3,6 kg, beroende på material som används. De varierar i pris, med en-brännare modeller tillgängliga från så låga som $ 15 US-dollar (USD) till upp till $ 400 USD för en avancerad induktiv värmeversion. Vissa nyare modeller ser ut som brickor eller griddlar, vilket möjliggör en större uppvärmningsyta som används för flera ITEMS. I likhet med den heta plattan är det uppvärmningsfacket, som har ett lägre temperaturområde och ofta används av catering för att hålla matvaror vid rätt temperatur.