Wat is een lederenjacket -vis?
Er zijn twee vissen die gewoonlijk een lederenjacket -vis worden genoemd - de olgoplites Saurus en een breed scala aan vissen in de familie Monacanthidae. De eerste is vaak te vinden in de Golf van Mexico en delen van de Atlantische Oceaan. De laatste wordt meestal gevonden in de buurt van de wateren van Nieuw -Zeeland.
De olgoplites Saurus is een vis van de familie Carangidae, en het wordt meestal gevonden in de Golf van Mexico en door het zuidelijke deel van de Atlantische kust. Het reist echter af en toe naar koudere wateren en zwerfdieren zijn gezien en gevangen zo ver naar het noorden als Maine. De vis geeft de voorkeur aan stranden en wateren met riffen en reist in kleine scholen die zijn gezien om uit het water te springen tijdens het reizen.
De kleur is horizontaal gesplitst, waarbij de bovenste helft typisch een blauwachtige toon heeft terwijl de bodem zilver is. De vinnen van de vis zijn geel. Het meest opvallende kenmerk van de vis is de dorsale vin, die erg lang isD breekt uit elkaar en geeft het uiterlijk van verschillende kleine vinnen die zijn wervelkolom bedekken zoals de borstels op een kam. Deze kleine punten zijn giftig en kunnen, indien geprikt door een mens, zeer pijnlijke wonden veroorzaken. Het groeit meestal tot ongeveer 10 inch (27 cm) en weegt ongeveer 10 gram (287 gram). Het wordt soms gevangen en op de markt gebracht als een voedselvis, maar het is niet erg populair als zodanig.
De term "Leatherjacket Fish" wordt ook gebruikt om een breed scala aan soorten in de Monacanthidae -familie van vissen te beschrijven die de wateren rond Australië en Nieuw -Zeeland bewonen. De verschillende soorten Leatherjacket in de omgeving worden vaak aangeduid als riflederjacket, fluwelen lederenjacket of gladde lederenjacket vis.
Het kan in grootte variëren, maar de meeste wegen ongeveer 1,7 pond (800 gram) en zijn ongeveer 15 inch (38 cm) lang, hoewel sommige soorten groter zijn. De oceaanjassen kunnen tot 2 voet (60 cm) groeien aen weeg drie pond (1,5 kilogram), terwijl riflederjacket vis bijna acht pond (3,5 kg) kan wegen.
Alle soorten delen gemeenschappelijke kenmerken en ontbreken volledig in schalen. In plaats daarvan heeft de vis een fijne huid waaruit het dier zijn naam krijgt. Alle soorten van de vissen hebben ook zeer grote dorsale vinnen die lijken op hoorns. De vis zal gewoonlijk jagen op kleine ongewervelde dieren, zeeponzen en plankton en leven in middenbereikdiepten tussen 65 en 650 voet (20 en 200 meter). In tegenstelling tot de Leatherjacket -vis van de Atlantische kust, zijn deze Leatherjackets zonder gif en meestal onschadelijk voor mensen.
Van de verschillende soorten is bekend dat ze bijten en pikken bij de vingers van duikers die het naderen, maar deze beten zijn niet serieus. Het wordt commercieel gevist in zowel Nieuw -Zeeland als Australië en vissen gekocht tegen lage prijzen in markten kan op verschillende manieren worden voorbereid, waaronder stroperij, stomen, grillen en frituren.