Wat is een pasta -machine?

Pasta -machines zijn keukenapparaten die helpen om pastapasta te kneden en te vormen in veel verschillende soorten verse pasta. Ze zijn verkrijgbaar in zowel handmatige als elektrische modellen, die beide een aantal verschillende functies bieden tegen een breed scala aan prijzen.

Handmatige machines gebruiken doorgaans een handcrank om de machine van stroom te voorzien. In deze modellen maken gebruikers pastapast met de hand. Vervolgens drukt de machine het deeg naar de juiste maat, waarbij de gebruiker het deeg doorloopt. Pastamachines hebben meestal een wijzerplaat waarin de gebruiker de dikte van het gewenste deeg selecteert. Dit betekent vaak dat het deeg steeds opnieuw door de machine wordt geleid, totdat het deeg uiteindelijk de juiste dikte is. De machines hebben dan vaak nog een bijlage, waardoor het deeg wordt geslingerd om het pastagegel naar de juiste grootte van de pasta te snijden. Handmatige pastamachines halen de rollende pen grotendeels uit het maken van pasta. Ze kunnen overal worden gebruikt en heel weinig spac nemene in de keuken.

Elektrische modellen automatiseren een deel van het werk van handmatige pasta -machines. Veel automatische pasta -machines vereisen gewoon dat ingrediënten voor het pastagest in de machine worden gestopt zonder voorafgaande mengen vereist. Van daaruit doet een motor in de pasta -maker het werk van het mengen van de ingrediënten tot de juiste consistentie, het kneden van het deeg naar de juiste textuur en het deeg vervolgens in het geselecteerde type pasta snijden. Automatische pasta -makers automatiseren bijna volledig het proces van het maken van pasta, van mixen tot snijden.

Er zijn veel pasta -makers op de markt, zowel handmatig als automatisch. Handmatige, hand-crankversies kunnen vrij goedkoop worden gekocht, meestal minder dan $ 50 of zo. Prijzen met automatische modellen variëren sterk, van minder dan $ 100 tot enkele honderden dollars. Zoals je zou raden, bieden duurdere modellen meer functies en steviger ontwerpen. Maar vergeleken met de kosten van versPasta in een markt, pasta -makers kunnen zichzelf beginnen te betalen na slechts enkele maanden gebruik. Veel modellen maken verschillende soorten pasta, waaronder linguini, fettuccini en spaghetti noedels.

Terwijl hij in het begin intimiderend lijkt, is pasta eigenlijk vrij eenvoudig te maken. Er zijn veel verschillende recepten voor het pasta -deeg, de meest elementaire ingrediënten zijn bloem, ei en water. Er zijn echter veel andere ingrediënten die kunnen worden toegevoegd, van spinazie tot knoflook. Met de hulp van een pastagachine kan verse pasta klaar zijn om in minder dan een uur te koken.