Hva er en pastamaskin?

Pastamaskiner er kjøkkenenheter som hjelper til med å elte og forme pasta deig til mange forskjellige varianter av fersk pasta. De er tilgjengelige i både manuelle og elektriske modeller, som begge tilbyr en rekke forskjellige funksjoner til et bredt spekter av priser.

Manuelle maskiner bruker typisk en håndveiv for å drive maskinen. I disse modellene lager brukere pasta deig for hånd. Deretter trykker maskinen deigen ned til riktig størrelse, med brukeren som svever deigen gjennom. Pastamaskiner har vanligvis en skive der brukeren velger tykkelsen på ønsket deig. Dette betyr ofte at deigen vil bli ført gjennom maskinen igjen og igjen, til deigen til slutt er riktig tykkelse. Maskinene vil da ofte ha et annet tilknytning, der deigen er sveiv for å kutte pastadaigen til passende størrelse på pasta. Manuelle pastamaskiner tar i stor grad den rullende pinnen ut av pastaproduksjon. De kan brukes hvor som helst og ta veldig lite space på kjøkkenet.

Elektriske modeller automatiserer noe av arbeidet med manuelle pastamaskiner. Mange automatiske pastamaskiner krever ganske enkelt at ingredienser til pastadaigen settes inn i maskinen uten noen tidligere blanding kreves. Derfra gjør en motor inne i pastaprodusenten arbeidet med å blande ingrediensene til riktig konsistens, elte deigen til riktig tekstur, og deretter kutte deigen i den valgte typen pasta. Automatiske pastaprodusenter automatiserer nesten fullstendig prosessen med å skape pasta, fra blanding til skjæring.

Det er mange pastaprodusenter på markedet, både manuelle og automatiske. Manuelle, hånd-veivversjoner kan kjøpes ganske billig, vanligvis mindre enn $ 50 eller så. Prisene med automatiske modeller varierer mye, fra under $ 100 til flere hundre dollar. Som man antar, tilbyr dyrere modeller flere funksjoner og sterkere design. Men sammenlignet med kostnadene for ferskPasta I et marked kan pastaprodusenter begynne å betale for seg selv etter bare noen måneders bruk. Mange modeller lager flere typer pasta, inkludert linguini, fettuccini og spaghetti nudler.

Mens du virker skremmende med det første, er pasta faktisk ganske enkel å lage. Det er mange forskjellige oppskrifter på pastadeig, de mest grunnleggende ingrediensene inkluderer mel, egg og vann. Imidlertid er det mange andre ingredienser som kan tilsettes, fra spinat til hvitløk. Ved hjelp av en pastamaskin kan fersk pasta være klar til å lage mat på mindre enn en time.