Vad är en pastamaskin?

pastamaskiner är köksapparater som hjälper till att knåda och forma pastadeg till många olika sorter av färsk pasta. De finns i både manuella och elektriska modeller, som båda erbjuder ett antal olika funktioner till ett brett utbud av priser.

manuella maskiner använder vanligtvis en handvev för att driva maskinen. I dessa modeller skapar användare pastadeg för hand. Sedan trycker maskinen till degen ner till rätt storlek, med användaren som slår ut degen. Pastamaskiner har vanligtvis en urtavla där användaren väljer tjockleken på den önskade degen. Detta innebär ofta att degen kommer att passera genom maskinen om och om igen, tills degen så småningom är rätt tjocklek. Maskinerna kommer då ofta att ha en annan fästning, genom vilken degen är vevad för att klippa pastadegen till lämplig pastastorlek. Manuella pastamaskiner tar till stor del rullande stiftet ur pastar. De kan användas var som helst och ta väldigt lite avståndE i köket.

elektriska modeller automatiserar några av arbetet med manuella pastamaskiner. Många automatiska pastamaskiner kräver helt enkelt att ingredienser för pastadegen läggs in i maskinen utan föregående blandning krävs. Därifrån gör en motor inuti pastatillverkaren arbetet med att blanda ingredienserna till rätt konsistens, knåda degen till höger struktur och sedan klippa degen i den valda typen av pasta. Automatiska pastatillverkare automatiserar nästan helt processen för att skapa pasta, från blandning till skärning.

Det finns många pastatillverkare på marknaden, både manuell och automatisk. Manuella versioner av handvev kan köpas ganska billigt, vanligtvis mindre än $ 50 eller så. Priserna med automatiska modeller varierar mycket, från under $ 100 till flera hundra dollar. Som man skulle gissa erbjuder dyrare modeller fler funktioner och stabilare mönster. Men jämfört med kostnaden för färsktPasta på en marknad kan pastatillverkare börja betala för sig själva efter bara några månaders användning. Många modeller tillverkar flera typer av pasta, inklusive linguini, fettuccini och spaghetti -nudlar.

Medan han verkar skrämmande till en början är pasta faktiskt ganska lätt att göra. Det finns många olika recept för pastadeg, de mest grundläggande ingredienserna inkluderar mjöl, ägg och vatten. Det finns emellertid många andra ingredienser som kan tillsättas, från spenat till vitlök. Med hjälp av en pastamaskin kan färsk pasta vara redo att laga mat på mindre än en timme.