Wat is een drie bonensalade?
Drie bonensalades zijn gemarineerde koude salades die zijn gebouwd rond het gebruik van drie soorten bonen en complimenteren met een paar andere ingrediënten om een kleurrijk en heerlijk bijgerecht te creëren. In de meeste gevallen vraagt het drie bonensaladerecept op tot het gebruik van gesneden groene bonen, gesneden gele bonen en donkere rode bruine bonen als basis voor de salade. Er zijn echter verschillende opmerkelijke variaties die gebruik maken van andere combinaties van bonen met groot effect.
Samen met de selectie van drie soorten bonen, de meeste recepten voor een drie bonensalade -oproep voor het gebruik van groene paprika en een soort ui. Vaak wordt het aanbevolen om gebruik te maken van een Texas Sweet of een Vidalia -ui, omdat de smaak van de ui mild genoeg is om de smaak van de bonen te verbeteren zonder ze te overweldigen. Bovendien kan het recept vragen om gele of rode paprika's te gebruiken in plaats van of samen met groene paprika. Vaak wordt de keuze van uien of paprika bepaald door het mengsel van colORS, met de ui- en peperselecties die extra tinten of kleuren bieden om de keuze van bonen te complimenteren.
Omdat de drie bonensalade is gemarineerd, is het noodzakelijk om een medium te gebruiken voor het marineren proces. Een eenvoudige marinade samengesteld uit appelazijn of wijnazijn in combinatie met plantaardige olie werkt erg goed. Voor extra smaak zal het toevoegen van een kleine hoeveelheid suiker en het afwerken van de marinade met een scheutje zout en peper een uitstekende coating produceren die de algehele smaak van het gerecht zal verbeteren.
Bij het bereiden van een drie bonensalade is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de marinade alle bonen en andere ingrediënten bedekt. Hierdoor kunnen de smaken allemaal samengaan in een smaak die behoorlijk aangenaam zal zijn. Hoewel het mogelijk is om een drie bonensalade op kamertemperatuur te serveren, geven veel mensen de voorkeur aan de salade om een paar uur te koelen voordat het p isaan tafel gekomen.
Het is ook mogelijk om een drie bonensalade te bereiden met behulp van verschillende short -cuts. Een snel en eenvoudig recept voor de salade omvat het gebruik van garbanzo -bonen, donkere rode bonen en zwarte bonen. Sluitjes van paarse ui en gehakte groene paprika worden met de bonen gegooid. In plaats van een marinade helemaal opnieuw te maken, gebruik je in plaats daarvan een fles -Italiaanse dressing. Deze kleurrijke en snelle drie bonensalade kan binnen enkele minuten worden bereid en voor een korte tijd worden gekoeld voordat u op serveert.