Wat is een verticale boerderij?

Een verticale boerderij is een grote toren met meerdere niveaus, elk met grond en gewassen. Dickson Despommier, hoogleraar milieuwetenschappen aan de Columbia University, kwam op het idee rond de beurt van het millennium als een oplossing voor de stijgende populaties en krimpende beschikbaarheid van maagdelijke landbouwgrond. Zijn verticale boerderijontwerp heeft 30 verhalen en is ongeveer de grootte van een stadsblok. Het hoogbouwontwerp zou de verticale boerderij in het centrum van stedelijke gebieden kunnen bevinden, waardoor transportkosten worden geëlimineerd.

Despommier beweert dat 800 miljoen hectare, of 8% van de totale landmassa van de aarde, momenteel is toegewijd aan de landbouw. Historisch gezien is 15% van dit land geruïneerd door slechte landbouwpraktijken. Veel wetenschappers zien deze eeuw een voedselcrisis, tenzij er stappen worden ondernomen. "Horizontale" landbouw, zoals we het mogen noemen, is verantwoordelijk voor de verspreiding van talloze ziekten en parasieten, zoals influenza, hondsdolheid, gele koorts, knokkelkoorts, malaria,Trypanosomiasis, haakworm en schistosomiasis, vooral in de tropen. Om het milieu te beschermen en de wereldwijde ziektevectoren te minimaliseren, suggereert Despommier dat we verticaal gaan met onze landbouwactiviteiten.

Omdat een verticale boerderij een strak gecontroleerde omgeving zou zijn, kunnen hoge opbrengsten worden bereikt. Bij de bescherming van de binnenshuis kan voortdurende landbouw plaatsvinden onder een diversiteit van klimatologische of ecologische omstandigheden.

Een verticale boerderij zou een onafhankelijk functionerend ecosysteem moeten zijn, omdat deze van buitenaf gescheiden zou worden. Bugs zouden voor onbepaalde tijd moeten worden gehouden en planten zouden voldoende ventilatie nodig hebben. Elk rottend organisch materiaal zou moeten worden gerecycled of goedkoop worden verwijderd. Hoe efficiënter de structuur, hoe minder onderhoud vereist, en uiteindelijk het grotere rendement op de investering voor zijn eigenaren. In de meer verre toekomst, de verticale FARM kan volledig geautomatiseerd zijn.

Binnenlandbouw is eerder gebruikt, voornamelijk voor lage gewassen zoals kruiden en tomaten, maar een verticaal landbouwproject zou dat opschalen en de productie van grotere gewassen zoals tarwe mogelijk maken. Eén beperking zou het onvermogen zijn om vee te laten groeien, tenzij het sterk was aangepast voor de binnenomgeving. Op de lange termijn is er een sterke stimulans om weg te gaan van vee vanwege de grote hoeveelheid voedsel die nodig is om een ​​dier te voeden totdat het een punt bereikt waarop het winstgevend kan worden geslacht. Met succes kunnen verticale landbouwtechnieken ook worden toegepast op de landbouw in de ruimte of op andere planeten. Dit idee wordt vaak gehoord in verband met de uitdrukking "stedelijke duurzaamheid".