Wat is een wijnkelder?
Een wijnkelder is een kamer, of in sommige gevallen kast, bedoeld om wijn op te slaan en te beschermen. Het kan variëren in omvang, kosten en effectiviteit. In de afgelopen jaren zijn er een aantal betaalbare opties op de markt verschenen, waardoor zelfs casual consumenten van wijn de mogelijkheid zijn om hun wijn op te slaan.
bedoeld om de wijn te beschermen, kan een wijnkelder bewaken tegen de drie traditionele vijanden van wijn in fles: hitte, droogheid en licht. Een goede wijnkelder houdt de wijn op een vrij lage temperatuur, met een behoorlijke hoeveelheid vocht en in relatieve duisternis. Bovendien beschermt een goede wijnkelder tegen eventuele drastische schommelingen in temperatuur of vochtigheid, die de wijn zeer snel kunnen beschadigen.
De term wijnkelder wordt vaak gebruikt om overal te beschrijven om wijn gedurende een langere periode te beschermen, maar strikt verwijzen naar een werkelijke ondergrondse cellar. Een wijnkelder die boven de grond is, wordt beter een wijnkamer genoemd, en de kleinere wijnboagt veel PEOple -gebruik in hun huizen zijn wijnkasten.
In de reikwijdte van een echte wijnkelder zijn er twee hoofdtypen: passieve kelders en actieve kelders. Een passieve wijnkelder zou ergens worden gevonden die van nature cool en vochtig is, en die ook niet wild verandert, afhankelijk van het seizoen. Diepe natuurlijke grotten worden vaak gebruikt als passieve wijnkelders, maar door de mens gemaakte aarden kelders kunnen ook goed functioneren in de juiste omgeving.
Actieve wijnkelders maken gebruik van isolatie-, monitoring- en koelsystemen, kunstmatige luchtbevochtigers en zeehonden. Deze kelders kunnen zeer duur zijn, afhankelijk van hun grootte, maar zorgen voor meer dynamische constructie. Ze kunnen ook een meer ideale vorm van bescherming zijn voor waardevolle wijnen.
Een wijnkamer of wijnkelder thuis kan worden gebouwd door een gespecialiseerd bedrijf, of op een doe-het-zelf-mode. Veel mensen vinden dat ze een reservekast kunnen omzetten in een functional wijnkelder zonder te veel geld of tijd uit te geven. Het belangrijkste is gewoon om de wijn koel te houden en bij een gestage temperatuur. Idealiter wordt wijn gehouden op ergens rond 50 ° F (10 ° C), met niet meer dan een paar graden variatie het hele jaar door.
Veel bedrijven bieden nu ook kleine elektrische wijnkelders, die echt wijnkasten of wijnkoelkasten zijn. Deze zijn er in veel verschillende maten en op een aantal verschillende prijspunten. De kleinste hulde slechts enkele flessen, terwijl grotere stand-alones meer dan 100 flessen kunnen bevatten. De goedkopere stand -up wijnkelders reguleren alleen de temperatuur van de wijnen, waarbij sommige twee verschillende "zones" hebben, een voor rood en een voor wit. Dure stand -up wijnkelders houden de wijnen ook op een constante vochtigheid, wat al dan niet kan helpen om natuurlijke kurken te beschermen door uitdrogen en de wijn te beschadigen.
Sommige bedrijven zullen ook naar uw huis komen en een kast of logeerkamer omzetten in uw eigen wijnkelder. THey installeer toegevoegde isolatie, temperatuurmonitors en een soort luchtvochtiger. Veel consumenten vinden dat deze conversies verrassend betaalbaar kunnen zijn.
Een ander alternatief voor een traditionele wijnkelder bestaat voor degenen die hun wijnen willen beschermen, maar niet willen investeren in het uitgraven van hun eigen kelder of het vinden van een natuurlijke grot. Veel zelfopslagfaciliteiten bieden temperatuur- en vochtig gecontroleerde omgevingen voor een maandelijkse prijs. Dit kan een verrassend effectieve manier zijn om een groot aantal wijnen jarenlang beschermd te houden, hoewel het een goed idee is om ervoor te zorgen dat het temperatuurbereik echt stabiel is en idealiter een eenheid vinden die een soort verzekering biedt voor de goederen die u daar opslaat.