Co je to vinný sklípek?

Vinařský sklípek je místnost nebo v některých případech skříňka, která měla ukládat a chránit víno. Může se lišit ve velikosti, nákladech a účinnosti. V posledních letech se na trhu objevila řada cenově dostupných možností, což umožňuje i příležitostným spotřebitelům vína schopnost ukládat své víno.

Zamýšlel chránit víno, vinný sklípek může chránit před třemi tradičními nepřáteli vína v láhvi: teplo, suchost a světlo. Dobrý vinný sklípek udržuje víno při poměrně nízké teplotě, se slušným množstvím vlhkosti a v relativní temnotě. Kromě toho dobrý vinný sklípek chrání před jakýmikoli drastickými výkyvy teploty nebo vlhkosti, což může víno velmi rychle poškodit.

Termín vinný sklípek se často používá k popisu kdekoli, který má chránit víno po delší dobu, ale měl by přísně odkazovat na skutečný podzemní sklep. Vinný sklípek, který je nad zemí, se lépe nazývá vinařská místnost a menší ledničky vína mnoho PEOple používání ve svých domovech jsou skříně na víno.

V rámci skutečného vinného sklípku existují dva hlavní typy: pasivní sklepy a aktivní sklepy. Pasivní vinný sklep by se nachází někde, který je přirozeně chladný a vlhký a který se také divoce nemění v závislosti na sezóně. Hluboké přírodní jeskyně se často používají jako pasivní vinné sklepy, ale umělé hliněné sklepy mohou také dobře fungovat ve správném prostředí.

Aktivní vinné sklepy využívají izolační, monitorovací a chladicí systémy, umělé zvlhčovače a těsnění. Tyto sklepy mohou být velmi nákladné v závislosti na jejich velikosti, ale umožňují dynamičtější konstrukci. Mohou to být také ideálnější formou ochrany pro cenná vína.

2 Mnoho lidí zjistí, že mohou přeměnit náhradní skříň na functioNal vinný sklep, aniž by utratil příliš mnoho peněz nebo času. Nejdůležitější věcí je jednoduše udržet víno v chladu a při stabilní teplotě. V ideálním případě bude víno udržováno někde kolem 50 ° F (10 ° C), s ne více než několik stupňů po celý rok.

Mnoho společností nyní také nabízí malé elektrické vinné sklepy, což jsou skutečně vinařské skříně nebo chladničky na víno. Ty přicházejí v mnoha různých velikostech a za řadu různých cenových bodů. Nejmenší drží jen několik lahví, zatímco větší samostatné alony mohou držet více než 100 lahví. Levnější standup vinné sklepy regulují pouze teplotu vín, přičemž některé mají dvě různé „zóny“, jeden pro červenou a druhou pro bílou. Dražší standup vinné sklepy udržují vína také s konstantní vlhkostí, což může nebo nemusí pomoci chránit přírodní korky před vysycháním a poškozením vína.

Některé společnosti také přijdou do vašeho domu a převedou skříň nebo náhradní místnost do vlastního vinného sklípku. TAhoj nainstalujte přidanou izolaci, teplotní monitory a nějaký typ zvlhčovače. Mnoho spotřebitelů zjistí, že tyto konverze mohou být překvapivě cenově dostupné.

Jedna další alternativa k tradičnímu vinnému sklípku existuje pro ty, kteří chtějí chránit svá vína, ale nechtějí investovat do vykopávání svého vlastního sklepa nebo na nalezení přírodní jeskyně. Mnoho zařízení pro sebepoškozování nabízí prostředí řízená teplotou a vlhkostí za měsíční cenu. To může být překvapivě účinný způsob, jak udržet velké množství vín chráněných po celá léta, i když je dobré zajistit, aby byl teplotní rozsah skutečně stabilní, a v ideálním případě najít jednotku, která nabízí určité pojištění pro zboží, které tam ukládáte.