Wat is acetylcarnosine?
acetylcarnosine is een natuurlijk voorkomende verbinding die is samengesteld uit de aminozuren alanine en histidine. Het heeft een acetylgroep van moleculen die een methylgroep met één binden bevatten. Acetylcarnosine werkt als een antioxidant, die vrije radicalen opruimt, die onstabiele moleculen zijn die cellen en weefsels kunnen beschadigen. Klinisch wordt acetylcarnosine gebruikt om oogaandoeningen zoals staar te behandelen. Als voedingssupplement wordt het gebruikt voor algemene gezondheid en voor zijn antioxiderende eigenschappen.
Deze verbinding is een dipeptide dat wordt gevonden in hoge concentraties in de hersenen, skeletweefsels, huid, maag en hart. Het wordt geproduceerd in het menselijk lichaam en is aanwezig in andere zoogdieren, waardoor het grotendeels niet beschikbaar is in vegetarische diëten. Acetylcarnosine kan glycatie voorkomen, wat de binding is van een eiwit of lipidenmolecuul met een suikermolecuul. Wanneer glycatie in het lichaam optreedt, kan dit het verouderingsproces versnellen.
In de menselijke gezondheid dient acetylcarnosine als een antioxidant, die de oxidatie van andere moleculen remt. Oxidatie produceert atomen met een ongepaard aantal elektronen, bekend als vrije radicalen. In een poging om te koppelen, stelen vrije radicalen elektronen van andere atomen, wat cellulaire schade veroorzaakt. Antioxidanten staan bekend als anti-verouderingsstoffen omdat oxidatieve stress geassocieerd is met veroudering en bepaalde ziektetoestanden.
Een staar wordt gekenmerkt door een vertroebeling van de lens in het oog en is over het algemeen gerelateerd aan veroudering. Dit vertroebelen kan de normale visie verstoren, de scherpte verminderen en vervaging veroorzaken. Aangenomen wordt dat oxidatieve stress bijdraagt aan de ontwikkeling van staar. Acetylcarnosine oogdruppels worden tweemaal daags gebruikt om de bewolking te verminderen en de duidelijkheid van de lens te vergroten. De behandeling kan zes tot 12 maanden duren en duurt over het algemeen enkele maanden voordat de verbetering merkbaar is.
Als een component van acetylcarnosine speelt Alanine een rol in GluCOSE METABOLISME. Wanneer spieren aminozuren afbreken om energie te produceren, wordt alanine van de lever naar de bloedbaan getransporteerd, waar het helpt glucose te absorberen. Een opgeslagen vorm van glucose, bekend als glycogeen, wordt vervolgens teruggebracht naar de spier voor later brandstofgebruik. Dit staat bekend als de glucose-alaninecyclus en speelt een belangrijke rol bij de energieproductie.
Histidine, de andere component van acetylcarnosine, is een semi-essentieel aminozuur, wat betekent dat het lichaam onder normale omstandigheden voldoende produceert om aan zijn behoeften te voldoen. Het is essentieel voor het onderhoud van gezonde weefsels in het hele lichaam. Histidine wordt gebruikt bij de productie van een beschermende laag die bekend staat als de myelineschede. Het helpt ook bij immunologische processen, zoals allergische reactie. Verlaagde histidinespiegels worden gezien bij patiënten met reumatoïde artritis.