Co to jest acetylokarnozyna?
acetylokarnozyna jest naturalnie występującym związkiem, który składa się z aminokwasów alaniny i histydyny. Ma grupę acetylową cząsteczek, które zawierają grupę metylową z jednym połączeniem. Acetylokarnozyna działa jak przeciwutleniacz, oczyszczając wolne rodniki, które są niestabilnymi cząsteczkami, które mogą uszkodzić komórki i tkanki. Klinicznie acetylokarnozyna jest stosowana w leczeniu stanów oczu, takich jak zaćma. Jako suplement diety jest stosowany do ogólnego zdrowia i właściwości przeciwutleniających.
Ten związek jest dipeptydem, który występuje w wysokich stężeniach w mózgu, tkankach szkieletowych, skórze, żołądku i sercu. Jest wytwarzany w ludzkim ciele i jest obecny u innych ssaków, co czyni go w dużej mierze niedostępnym w diecie wegetariańskiej. Acetylokarnozyna może zapobiegać glikacji, która jest wiązaniem cząsteczki białka lub lipidów z cząsteczką cukru. Gdy glikacja występuje w ciele, może przyspieszyć proces starzenia.
W zdrowiu ludzkim acetylokarnozyna służy jako przeciwzakcieXidant, hamując utlenianie innych cząsteczek. Utlenianie wytwarza atomy, które mają niesparowaną liczbę elektronów, znane jako wolne rodniki. Starając się sparować, wolne rodniki kradną elektrony z innych atomów, powodując uszkodzenie komórkowe. Przeciwutleniacze są znane jako substancje przeciwstarzeniowe, ponieważ stres oksydacyjny jest związany ze starzeniem się i niektórymi stanami chorobowymi.
Cataract charakteryzuje się zachmurzeniem soczewki w oku i jest ogólnie związana ze starzeniem się. To zachmurzenie może zakłócać normalne widzenie, zmniejszając ostrość i powodując rozmycie. Uważa się, że stres oksydacyjny przyczynia się do rozwoju zaćmy. Krople oczu acetylokarnozyny są stosowane dwa razy dziennie w celu zmniejszenia zachmurzenia i zwiększenia jasności obiektywu. Leczenie może trwać od sześciu do 12 miesięcy i na ogół potrwa kilka miesięcy, zanim poprawia się zostanie zauważalna.
Jako składnik acetylokarnozyny, alanina odgrywa rolę w GluMetabolizm Cose. Kiedy mięśnie rozkładają aminokwasy w celu wytworzenia energii, alanina jest transportowana z wątroby do krwioobiegu, gdzie pomaga wchłaniać glukozę. Przechowywana forma glukozy, znana jako glikogen, jest następnie zwracany do mięśnia w celu późniejszego zużycia paliwa. Jest to znane jako cykl glukozy-alaniny i odgrywa ważną rolę w produkcji energii.
Histydyna, drugi składnik acetylokarnozyny, jest półstarzem aminokwasu, co oznacza, że w normalnych okolicznościach ciało wytwarza wystarczająco dużo, aby zaspokoić swoje potrzeby. Jest to niezbędne do utrzymania zdrowych tkanek w całym ciele. Histydyna jest stosowana w produkcji warstwy ochronnej znanej jako pochwa mielinowa. Pomaga również w procesach immunologicznych, takich jak reakcja alergiczna. Zmniejszone poziomy histydyny obserwuje się u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów.