Wat is een geschikte tip voor slechte service in een restaurant?

Het bepalen van de juiste tip in een restaurant is een moeilijke zaak. Regels voor tips variëren van land tot land. In sommige landen is fooien een belediging, maar in de VS is het juiste tippercentage voor een ober of serveerster 15%. De meeste mensen hebben de neiging om te voelen dat 20% een geschikte tip is, vooral als de service uitstekend is geweest.

Soms kan de service echter zo slecht zijn dat zelfs 15% overdreven genereus aanvoelt. Het kan helpen om het belastingproces te begrijpen voor degenen die deel uitmaken van hun inkomsten uit een tip. Over het algemeen wordt een ober of serveerster belast op 8% van zijn of haar totale omzet voor het jaar. Een tip van 8% is dus de minimale geschikte tip.

Als de ober of serveerster echter een maaltijd heeft verpest door uitzonderlijk slechte service, zoals het negeren van een gedurende 20 minuten, het niet meenemen van gevraagde items, onbeleefd zijn, voedsel op je morsen, enz., Dan wordt het geschikt geacht om een ​​kleinere tip achter te laten. Net zoals je misschien geen tabblad betaalt bij een restauRant waar al het gepresenteerde voedsel werd verbrand of oneetbaar, men is niet verplicht om een ​​tip te betalen waar een server een restaurantervaring verpest.

Het is belangrijk om te beslissen voordat ze een tip verminderen, of slechte service de fout van de server is. Als het eten niet tijdig werd geserveerd omdat het keukenpersoneel achterblijft, is het oneerlijk om dit op de server de schuld te geven. Overweeg in plaats daarvan deze kwestie aan te pakken met het management en om een ​​vermindering van de rekening te vragen.

Beschouw ook de taak van de buspersoon. Als de platen niet worden gewist, kan dit de schuld zijn van een slecht opgeleide busboy of busgirl. Ook zijn platen, zilverwerk of kopjes die uitkomen en niet schoon zijn waarschijnlijk de schuld van de vaatwasser. Deze rechtvaardigen niet het verminderen van de juiste tip tot iemands server, hoewel dit het resultaat kan zijn van een onoplettende server.

Een zeer drukke nacht in een restaurant en een overwerkte wachtperZoon moet het voordeel van de twijfel krijgen. Men kan in het algemeen observeren wanneer een server van zijn/haar voeten wordt weggelopen door te veel mensen tegelijk te serveren. Een beetje geduld hebben en een geschikte tip van 15% geven voor een eerlijke, of zelfs zo-so-service wordt verwacht wanneer de schuld niet bij de server ligt.

Wanneer men kan vaststellen dat de acties van de server direct verantwoordelijk zijn voor het verminderen van het genot van een maaltijd, kan een geschikte tip in het percentage worden verlaagd. Men wil misschien nog 8%achterlaten, of met vreselijke service kan de meest geschikte tip niets zijn. Indien nodig kan men zelfs op de hoogte zijn van het management waarom een ​​tip niet werd gegeven, op dat moment, hetzij via een brief aan het restaurant.

Een plakkerig probleem treedt op wanneer grote partijen een servicekosten van 15%kunnen maken. Dit is een vrij gebruikelijke praktijk in betere restaurants. Dit is in wezen de tip en kan groter worden gemaakt als de service uitzonderlijk is. Slechte service kan echter een kleinere tip rechtvaardigen. Dit moet zijnbesproken met het management, omdat een dergelijke kosten op iemands factuur automatisch zullen plaatsvinden. Over het algemeen nadat iemand een restaurant verlaat en de tip van 15% heeft betaald, is het te laat om een ​​terugbetaling aan te vragen op een deel van de tip.

Sommige mensen laten nog steeds een geschikte punt van 8% of meer achter voor een slechte service, maar hebben de neiging om in de toekomst een dergelijk restaurant te vermijden en op zoek te gaan naar restaurants met betere service. Dit is altijd een optie wanneer het restaurantpersoneel in totaal heeft bijgedragen aan slechte service. Door nooit meer naar het restaurant te gaan, maakt men een veel effectievere verklaring dan door geen tip achter te laten.