レストランでの貧弱なサービスに適したヒントは何ですか？

レストランで適切なヒントを決定することは難しい問題です。 ヒントのルールは国によって異なります。 一部の国では、チップはin辱ですが、米国では、ウェイターまたはウェイトレスの適切な先端率は15％です。 ほとんどの人は、特にサービスが優れている場合、20％が適切なヒントであると感じる傾向があります。

ただし、サービスは非常に貧弱である可能性があるため、15％を残すことで過度に寛大に感じます。 それは、先端から収入の一部を作る人々の課税プロセスを理解するのに役立ちます。 一般的に、ウェイターまたはウェイトレスは、年間の総売上の8％で課税されます。 したがって、8％の先端が最小の適切なヒントです。

ただし、ウェイターやウェイトレスが20分間1つを無視したり、リクエストされたアイテムを持ってきたり、失礼であるか、あなたに食べ物をこぼすなど、非常に貧弱なサービスで食事を台無しにした場合、より小さな先端を残すのが適切であると考えられます。 restauでタブを支払わないかもしれません提示されたすべての食物が燃やされたり、食べられたりしない場所で、サーバーがレストランの体験を台無しにするヒントを支払う義務はありません。

貧弱なサービスがサーバーの過失であるかどうか、ヒントを減らす前に決定することが重要です。 キッチンスタッフが遅れているために食べ物がタイムリーに提供されなかった場合、これをサーバーで責めるのは不公平です。 代わりに、この問題を経営陣に取り上げ、法案の削減を求めることを検討してください。

バスパーソンの仕事も考慮してください。 プレートがクリアされていない場合、これは訓練されていないバスボーイやバスガールのせいかもしれません。 同様に、出てきてきれいではないプレート、銀器、またはカップは、食器洗い機のせいである可能性があります。 これらは、サーバーへの適切なヒントを減らすことは保証されませんが、これは不注意なサーバーの結果である可能性があります。

レストランでの非常に忙しい夜と過勤務のウェイター息子には疑いの恩恵を受けるべきです。 一般に、サーバーが一度に多くの人にサービスを提供することで、自分の足から実行されているときに観察することができます。 少しの忍耐を持ち、公正に15％の適切なヒントを与える、またはサーバーに責任が嘘をつかない場合、まあまあサービスさえ予想されます。

サーバーのアクションが食事の楽しみの減少に直接責任を負うことを確認できる場合、適切なヒントをパーセンテージで下げることができます。 まだ8％を離れたいと思うかもしれませんし、ひどいサービスで、最も適切なヒントは何もないかもしれません。 必要に応じて、当時、またはレストランへの手紙を通して、なぜヒントが与えられなかったのかを経営陣に通知することさえできます。

粘着性の問題は、大規模な当事者が15％のサービス料金が発生する可能性がある場合に発生します。 これは、より良いレストランではかなり一般的な練習です。 これは本質的にヒントであり、サービスが例外的な場合に大きくすることができます。 ただし、サービスが不十分な場合は、より小さなヒントを保証する場合があります。 これはそうでなければなりませんこのような請求は自動的に請求書で発生するため、経営陣と議論します。 通常、レストランを出て15％のヒントを支払った後、ヒントの一部で払い戻しを要求するには遅すぎます。

一部の人々は、サービスの低下のために8％以上の適切なヒントを残していますが、将来そのようなレストランを避け、より良いサービスでレストランを探し出す傾向があります。 これは、レストランのスタッフが合計で悪いサービスに貢献した場合、常にオプションです。 二度とレストランに行かないことで、ヒントを離れないことにより、はるかに効果的な声明を出します。