식당에서 열악한 서비스를위한 적절한 팁은 무엇입니까?

식당에서 적절한 팁을 결정하는 것은 어려운 문제입니다. 팁에 대한 규칙은 국가마다 다릅니다. 일부 국가에서는 기울기가 모욕이지만 미국에서는 웨이터 또는 웨이트리스의 적절한 팁 비율은 15%입니다. 대부분의 사람들은 특히 서비스가 우수 할 때 20%가 적절한 팁이라고 생각하는 경향이 있습니다.

그러나 때로는 서비스가 너무 가난 할 수있어 15%조차도 지나치게 관대하게 느껴집니다. 팁에서 수입에 참여하는 사람들의 과세 과정을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 웨이터 또는 웨이트리스는 연중 총 판매량의 8%로 과세됩니다. 따라서 8%의 팁은 최소 적절한 팁입니다.

그러나 웨이터 나 웨이트리스가 20 분 동안 무시하고, 요청 된 품목을 가져 오지 못하고, 무례한 음식을 흘리거나, 음식을 흘리는 등으로 예외적으로 열악한 서비스로 식사를 망쳤다면 더 작은 팁을 남기는 것이 적절한 것으로 간주됩니다. restau에서 탭을 지불하지 않을 수도있는 것처럼제시된 모든 음식이 화상을 입거나 먹을 수 없었던 곳은 서버가 식당 경험을 망치는 팁을 지불 할 의무가 없습니다.

서비스가 열악한 것이 서버의 결함인지 팁을 줄이기 전에 결정하는 것이 중요합니다. 주방 직원이 뒤에 있었기 때문에 음식이 적시에 제공되지 않았다면 서버에서 이것을 비난하는 것은 불공평합니다. 대신이 문제를 경영진과 함께 취하고 청구서 감소를 요구하는 것을 고려하십시오.

또한 버스 패더의 일을 고려하십시오. 접시가 지워지지 않으면, 이것은 제대로 훈련되지 않은 버스 보이 또는 버스 걸의 잘못 일 수 있습니다. 또한 나오고 깨끗하지 않은 접시,은 제품 또는 컵은 식기 세척기의 잘못 일 것입니다. 이는 적절한 팁을 서버로 줄이는 것을 보증하지는 않지만, 이는 부주의 한 서버의 결과 일 수 있습니다.

식당에서의 매우 바쁜 밤과 과로 된 겁쟁이아들에게 의심의 혜택이 주어져야합니다. 한 번에 너무 많은 사람들에게 서비스를 제공하여 서버가 발이 흘러 나오는시기를 일반적으로 관찰 할 수 있습니다. 약간의 인내심이 있고 공정에 대한 15%의 적절한 팁을 제공하거나 심지어는 서버와 비난이 없을 때 심지어 서비스를 제공 할 수 있습니다.

서버의 행동이 식사 즐거움 감소에 직접 책임이 있음을 확인할 수있는 경우 적절한 팁을 백분율로 낮출 수 있습니다. 여전히 8%를 떠나고 싶거나 끔찍한 서비스를 원할 수도 있습니다. 가장 적합한 팁은 아무것도 아닙니다. 필요한 경우, 당시 또는 식당에 대한 편지를 통해 팁이 주어지지 않은 이유를 경영진에게 알릴 수도 있습니다.

대규모 당사자가 15%의 서비스 요금을 부과 할 때 끈적 끈적한 문제가 발생합니다. 이것은 더 나은 식당에서 상당히 일반적인 연습입니다. 이것은 본질적으로 팁이며 서비스가 예외적 일 때 더 크게 만들 수 있습니다. 그러나 서비스가 열악하면 더 작은 팁이 필요할 수 있습니다. 이것은해야합니다이러한 청구는 청구서에 자동으로 발생하기 때문에 경영진과 논의합니다. 일반적으로 식당을 떠나 15% 팁을 지불 한 후에는 팁의 일부에 환불을 요청하기에는 너무 늦습니다.

일부 사람들은 여전히 ​​서비스가 열악하기 위해 8% 이상의 적절한 팁을 남겨두고 있지만 앞으로는 그러한 식당을 피하고 더 나은 서비스로 식당을 찾는 경향이 있습니다. 이것은 전체 식당 직원이 총 서비스에 기여한 경우 항상 옵션입니다. 다시는 식당에 가지 않음으로써, 팁을 남기지 못하여 훨씬 더 효과적인 진술을합니다.