레드 와인이란 무엇입니까?

레드 와인은 유럽 포도로 더 잘 알려진 vitis vinifera vinifera의 품종으로 만든 유형의 발효 음료입니다. 붉은 와인 가족에는 풍성한 진판에서 흙에 이르기까지 다양한 음료가 있습니다. 포도의 다른 주요 와인은 화이트 와인입니다. "레드 와인"은 어지러운 스타일과 맛을 포함하는 거대한 범주입니다.

레드 와인이 만들어지면 포도가 모두 부서지고 스킨은 포도의 주스와 몸과 함께 발효됩니다. 스킨은 적포도주에게 독특한 색을주는 것입니다. 레드 와인 포도는 빨간색, 깊은 자주색이며 때로는 파란색입니다. 포도 품종에 따라 와인이 발효되는 방법에 따라 레드 와인은 색상이 크게 다를 수 있으며 색상은 와인 평가에 사용되는 중요한 평가 도구입니다.

화이트 와인은 대조적으로 발효 과정이 시작되기 전에 피부가 껍질을 벗기는 창백한 포도 또는 포도로 만들어지며, 결과적으로 어두워지기보다는 창백합니다. wHite Wines는 또한 Red Wines와는 다른 맛 프로파일을 가지고 있으며, 이는 포함 된 스킨의 결과로 더 무두질 인 경향이 있습니다. 이 탄닌은 레드 와인에게 날카로운 맛을 줄 수 있으며, 이는 매우 독특합니다. 포함 된 스킨은 또한 와인들에게 건강상의 이점을줍니다. 포도 스킨과 씨앗에는 산화 방지제와 레스베라트롤이라는 화합물이 포함되어 있으며, 이는 인간 건강에 유익한 것으로 여겨집니다.

당신이“건강한 투자”로 몇 가지 와인 사례를 사서 사기 전에, 와인은 그 이점을 느끼기 위해서는 상당히 많은 양으로 소비되어야한다는 것을 알고 있어야합니다. 대규모 알코올 소비는 일부 건강 문제를 일으킬 수 있기 때문에 아마도 당신이 한 것만 큼 많은 피해를 입을 것입니다. 미디어는 지금 소비자에게 레드 와인이 얼마나 좋은지에 대한 이야기를 밟는 것을 좋아하기 때문에,이 이야기는 주로 Bunkum이라는 것을 아는 것이 유용 할 수 있습니다.

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레드 와인은 맛을 보는 경향이 있습니다. b테이퍼 탑이있는 큰 타원형 또는 계란 모양의 유리에 제공 될 때. 마시는 사람이 유리를 소비하고 소비하기 전에 소용돌이 치고 냄새를 맡을 수 있도록 소량으로 이상적으로 부어야합니다. 레드 와인의 가장 좋은 서빙 온도는 다양하지만 일반적으로 화씨 60-65도 (섭씨 15-18도)입니다. 레드 와인은 서빙하기 전에 숨을 쉬게되면 맛이 더 좋다는 것을 알 수 있습니다.

레드 와인의 잘 알려진 예로는 Shiraz, Merlot, Zinfandel, Cabernet Franc, Bordeaux, Grenache, Sangiovese, Malbec 및 Pinot Noir가 포함됩니다. 이 품종을 맛보면 초콜릿, 지구, 담배, 곰팡이 및 종종 적포도주로 나타나는 과일과 같은 일반적인 맛을 찾고 싶을 수도 있습니다. 당신은 확실히 레드 와인을 즐기기 위해 와인 아늑한 일 필요는 없으며 와인의 맛을 구별하는 법을 배우는 것이 자신의 취향을 발전시키는 데 도움이 될 수 있습니다.