Wat is Bisquick® glutenvrij?

Bisquick® Gluten Free is een bakmix die is gemaakt door General Mills Inc. en bevat geen normale bloem, die gluten bevat. Originele bisquick® bakmixen gebruiken gewone tarwebloem, maar Bisquick® glutenvrij bevat rijstmeel. Om bisquick® glutenvrij correct te gebruiken, moeten individuen die een glutenvrije levensstijl leven bepaalde recepten veranderen om dezelfde resultaten te bereiken als gewone mixen die gluten bevatten.

Gluten is een type eiwit gevonden in tarwe, roggen, haver en gerst. Mensen die gevoeligheid hebben voor gluten, kunnen het niet verteren, en als ze het eiwit innemen, lijden ze aan extreme gastro -intestinale problemen. Deze problemen kunnen zo ernstig zijn dat ziekenhuisopname nodig kan zijn. Zelfs de kleinste hoeveelheid gluten die is ingenomen door een persoon die het niet kan verdragen, kan schadelijk zijn voor zijn of haar gezondheid. Een glutenvrij dieet kan ten goede komen aan patiënten van coeliakie, dermatitis herpetiformis en gemeenschappelijke tarweallergieën.

bisquick®Glutenvrije bakmix is ​​een optie die mensen biedt die glutenintolerantie hebben. Bij het maken van bepaalde recepten moeten deze personen de stappen wijzigen op basis van aanwijzingen op de doos. Mensen kunnen aangepaste recepten vinden op de doos of online. Een glutenvrije optie is een recept voor gebakken kip met een knapperige coating, wat geweldig is voor mensen die hunkeren naar gefrituurde kip maar niet het normale type gebakken branden kunnen hebben. Andere recepten zijn kippenbollen, koffiecake, aardbeien shortcake, kaasballen en zelfs een glutenvrije cheeseburger-taart.

Er zijn echter bepaalde recepten die mensen met glutenallergieën moeten aanpassen bij het gebruik van Bisquick® glutenvrije bakmix. De mix bevat rijstmeel in plaats van tarwe, dus de andere ingrediënten in de meeste glutenvrije recepten presteren op zeer verschillende manieren wanneer ze worden gebakken. Enkele voorbeelden zijn wafels, pannenkoeken en koekjes. ADe oven laten voorverwarmen en nooit in de bakmix worden gebruikt, zijn beide een manier om de kwaliteit van het bakken te verbeteren met Bisquick® glutenvrij.