Vad är Bisquick® Gluten Free?
Bisquick® Gluten Free är en bakblandning som tillverkas av General Mills Inc. och inte innehåller vanligt mjöl, som innehåller gluten. Original Bisquick® Baking Mixes använder vanligt vetemjöl, men Bisquick® Glutenfria innehåller rismjöl. För att använda Bisquick® Glutenfri korrekt måste individer som lever en glutenfri livsstil förändra vissa recept för att uppnå samma resultat som vanliga blandningar som innehåller gluten.
gluten är en typ av protein som finns i vete, råg, havre och korn. Människor som har känslighet för gluten kan inte smälta det, och om de äter proteinet lider de av extrema gastrointestinala problem. Dessa problem kan vara så allvarliga att sjukhusvistelse kan vara nödvändig. Till och med den minsta mängden gluten som intas av en person som inte kan tolerera att det kan vara skadligt för hans eller hennes hälsa. En glutenfri diet kan gynna drabbade av celiaki, dermatit Herpetiformis och vanliga veteallergier.
bisquick®Glutenfri bakmix är ett alternativ som rymmer människor som har glutenintolerans. När de gör vissa recept måste dessa individer ändra stegen enligt anvisningar som tillhandahålls på lådan. Människor kan hitta modifierade recept antingen på lådan eller online. Ett glutenfritt alternativ är ett recept för bakad kyckling med en knaprig beläggning, vilket är bra för människor som längtar efter stekt kyckling men inte kan ha den normala typen av stekt bröd. Andra recept inkluderar kycklingkuponger, kaffekaka, jordgubbskaka, ostbollar och till och med en glutenfri cheeseburger paj.
Det finns emellertid vissa recept som människor som har glutenallergier måste modifiera när de använder Bisquick® Gluten Free Baking Mix. Blandningen innehåller rismjöl istället för vete, så de andra ingredienserna i de flesta glutenfria recept fungerar på mycket olika sätt när de bakas. Några exempel inkluderar våfflor, pannkakor och kex. EnAtt höja ugnen för att förvärma och aldrig siktar bakblandningen är båda sätt att förbättra kvaliteten på bakningen med Bisquick® Gluten Free.