Hva er Bisquick® glutenfri?

Bisquick® Gluten Free er en bakemiks som er laget av General Mills Inc. og ikke inneholder vanlig mel, som inneholder gluten. Original Bisquick® Baking Mixes Bruk vanlig hvetemel, men Bisquick® glutenfri inneholder rismel. For å bruke Bisquick® glutenfritt riktig, må individer som lever en glutenfri livsstil endre visse oppskrifter for å oppnå de samme resultatene som vanlige blandinger som inneholder gluten.

gluten er en type protein som finnes i hvete, rug, havre og bygg. Mennesker som har følsomhet for gluten er ikke i stand til å fordøye det, og hvis de inntar proteinet, lider de av ekstreme gastrointestinale problemer. Disse problemene kan være så alvorlige at sykehusinnleggelse kan være nødvendig. Selv den minste mengden gluten inntatt av en person som ikke tåler at den kan være skadelig for hans eller hennes helse. Et glutenfritt kosthold kan være til fordel for lidelser av cøliaki, dermatitt herpetiformis og vanlige hveteallergier.

Bisquick®Gluten Free Baking Mix er et alternativ som rommer mennesker som har glutenintoleranse. Når du lager visse oppskrifter, må disse personene endre trinnene i henhold til instruksjonene som er gitt på boksen. Folk kan finne modifiserte oppskrifter enten på boksen eller online. Et glutenfritt alternativ er en oppskrift på bakt kylling med et skorpete belegg, noe som er flott for folk som ønsker stekt kylling, men ikke kan ha den normale typen stekt bredde. Andre oppskrifter inkluderer kyllingboller, kaffekake, jordbær-kortkake, ostekuler og til og med en glutenfri cheeseburgerpai.

Det er imidlertid visse oppskrifter som personer som har glutenallergier, må endre seg når de bruker Bisquick® glutenfri bakemiks. Blandingen inneholder rismel i stedet for hvete, slik at de andre ingrediensene i de fleste glutenfrie oppskrifter opptrer på veldig forskjellige måter når de er bakt. Noen eksempler inkluderer vafler, pannekaker og kjeks. ENHvis du vil forvarme og aldri sile bakeblandingen, er begge måten å forbedre kvaliteten på bakingen med Bisquick® glutenfri.