Wat is calamaresalade?

Een calamaresalade is een salade met calamares, beter bekend als inktvis, als het belangrijkste ingrediënt. Afhankelijk van de bereiding van zowel de calamares als de andere ingrediënten, kan een calamaresalade een relatief lichte starter of kant zijn, of het kan iets zijn dat kan worden geconsumeerd als een volledige maaltijd. In sommige gevallen kan een calamaresalade voornamelijk bestaan ​​uit ingelegde calamares, terwijl in andere gevallen de calamares als topping aan een groene salade kunnen worden toegevoegd. Wanneer inktvis aan een salade wordt toegevoegd, kan deze worden gepaneerd en gefrituurd, gebakken of gegrild. Het calorieën en het algehele voedingsprofiel van deze salades hangen aanzienlijk af van zowel de methode om zowel de inktvis als de andere ingrediënten te koken.

Een veel voorkomend type rampersalade, vaak gevonden achter deli -tellers, is een salade gemaakt van gehakte calamares en groenten die zijn gemarineerd in een olie- en azijnkleding. Afhankelijk van het recept kan de salade een zoete en scherpe smaak hebben. In sommige variaties, het CalamaRI wordt gemengd met andere soorten zeevruchten. Deze salades worden vaak gevonden in markten die een aanzienlijke hoeveelheid mediterrane boodschappen hebben. De verschillende andere groenten en kruiden die worden gebruikt in een gemarineerde calamaresalade kunnen variëren afhankelijk van de etniciteit van het recept dat wordt gebruikt om het te bereiden.

In veel restaurants is gefrituurde calamares een populair voorgerecht of hors d'oeuvre. Die restaurants die ook groene salades op hun menu's aanbieden, kunnen gefrituurde calamares toevoegen aan greens en verkopen als een dinersalade. Een typische versie van dit type calamaresalade is de Calamari Caesarsalade. In deze salade wordt een basissalade van Romaine Sla typisch gegooid met een Caesar -dressing en geschoren kaas en vervolgens gegarneerd met gefrituurde calamares. Het is niet ongewoon dat restaurants diners een keuze bieden uit de verschillende soorten vlees of zeevruchten om een ​​Caesarsalade te bovenaan, en calamari is vaak een van de opties, samen met kip,Zalm, of biefstuk. Restaurants kunnen ook andere soorten salades aanbieden met verschillende saladedressings, waaronder calamares als ingrediënt.

Sommige mensen hebben allergieën voor Calamari, waardoor het belangrijk is om calamaresalade te bereiden met behulp van gebruiksvoorwerpen en apparatuur die niet met andere voedingsmiddelen worden gedeeld. Een ander ding om van bewust te zijn, is dat er verschillende soorten imitatie -calamares op de markt zijn, die kunnen worden gemaakt van whitefish of andere ingrediënten. Als iemand zich zorgen maakt over het verkrijgen van een kwalamische calamaresalade, moet hij een vertrouwde supermarkt- of foodservice -instelling betuttelen en vragen naar de bron van zijn calamares.