Vad är Calamari Salad?
En calamari -sallad är en sallad som har calamari, bättre känd som bläckfisk, som dess huvudingrediens. Beroende på beredningen av både kalamari såväl som de andra ingredienserna, kan en calamari -sallad vara en relativt lätt start eller sida, eller det kan vara något som kan konsumeras som en full måltid. I vissa fall kan en calamari -sallad främst bestå av inlagd calamari, medan i andra fall kan kalamari läggas till en grön sallad som en toppning. När bläckfisken läggs till en sallad kan den vara panerad och friterad, sauterad eller grillad. Kalorierna och den övergripande näringsprofilen för dessa sallader beror avsevärt på både metoden för att laga mat såväl bläckfisk som de andra ingredienserna.
En vanlig typ av kalamari -sallad, som ofta finns bakom deli -räknare, är en sallad gjord av hackad kalamari och grönsaker som har marinerats i en olja och vinäger. Beroende på receptet kan salladen ha en söt och syrlig smak. I vissa variationer, CalamaRI blandas med andra typer av skaldjur. Dessa sallader finns ofta på marknader som har en betydande mängd Medelhavets livsmedel. De olika andra grönsaker och kryddor som används i en marinerad kalamari -sallad kan variera beroende på receptet som används för att förbereda det.
På många restauranger är Fried Calamari en populär aptitretare eller hors d'oeuvre. De restauranger som också erbjuder gröna sallader på sina menyer kan lägga till stekt calamari till gröna och sälja den som en middagssallad. En typisk version av denna typ av calamari -sallad är Calamari Caesar Salad. I denna sallad kastas en baskastad av romänssallad vanligtvis med en kejsarförband och rakad ost och toppas sedan med stekt calamari. Det är inte ovanligt att restauranger erbjuder matgäster ett val av de olika typerna av kött eller skaldjur till topp en kejsarsallad, och Calamari är ofta ett av alternativen, tillsammans med kyckling,lax eller biff. Restauranger kan också erbjuda andra typer av sallad med olika salladdressingar som inkluderar calamari som ingrediens.
Vissa människor har allergier mot calamari, vilket gör det viktigt att förbereda calamari -sallad med hjälp av redskap och utrustning som inte delas med andra livsmedel. En annan sak att vara medveten om är att det finns olika typer av imitation Calamari på marknaden, som kan tillverkas av Whitefish eller andra ingredienser. Om någon är orolig för att få en kalamari -sallad av hög kvalitet, bör han nedlåtande en betrodd livsmedelsbutik eller matserviceanläggning och fråga om källan till dess calamari.