Hvad er Calamari -salat?
En Calamari -salat er en salat, der indeholder calamari, bedre kendt som blæksprutte, som dens vigtigste ingrediens. Afhængig af fremstillingen af både Calamari såvel som de andre ingredienser, kan en calamari -salat være en relativt let starter eller side, eller det kan være noget, der kan forbruges som et fuldt måltid. I nogle tilfælde kan en calamari -salat primært bestå af syltede calamari, mens calamari i andre tilfælde kan føjes til en grøn salat som en topping. Når blæksprutte tilsættes til en salat, kan den være paneret og dybstegt, sauteret eller grillet. Kalorierne og den samlede ernæringsprofil af disse salater afhænger betydeligt af både metoden til tilberedning af blæksprutte såvel som de andre ingredienser.
Den ene almindelige type calamari -salat, der ofte findes bag deli -tællere, er en salat lavet af hakket calamari og grøntsager, der er marineret i en olie og vinegar klædning. Afhængig af opskriften kan salaten have en sød og syrlig smag. I nogle variationerRI blandes med andre typer skaldyr. Disse salater findes ofte på markeder, der bærer en betydelig mængde Middelhavs -dagligvarer. De forskellige andre grøntsager og krydderier, der bruges i en marineret calamari -salat, kan variere afhængigt af den etnicitet af den opskrift, der bruges til at forberede den.
I mange restauranter er Fried Calamari en populær forretter eller hors d'oeuvre. De restauranter, der også tilbyder grønne salater på deres menuer, kan tilføje stegt calamari til greener og sælge den som en middagssalat. En typisk version af denne type Calamari -salat er Calamari Caesar -salat. I denne salat kastes en basissalat af romaine -salat typisk med en Caesar -dressing og barberet ost og derefter toppet med stegt calamari. Det er ikke ualmindeligt, at restauranter kan tilbyde spisesteder et valg af de forskellige typer kød eller skaldyr for at toppe en Caesar -salat, og Calamari er ofte en af mulighederne sammen med kylling,Laks eller bøf. Restauranter kan også tilbyde andre typer salat ved hjælp af forskellige salatdressinger, der inkluderer Calamari som ingrediens.
Nogle mennesker har allergi over for Calamari, hvilket gør det vigtigt at tilberede Calamari -salat ved hjælp af redskaber og udstyr, der ikke deles med andre fødevarer. En anden ting at være opmærksom på er, at der er forskellige typer efterligning calamari på markedet, der kan fremstilles af hvidfisk eller andre ingredienser. Hvis nogen er bekymret for at få en kvalitet Calamari -salat, skal han nedladende en betroet købmand eller etablering af madservices og spørge om kilden til dens calamari.