Co je to Calamari salát?

Salát Calamari je salát, který má jako hlavní ingredienci Calamari, lépe známý jako chobotnice. V závislosti na přípravě jak kalamárů, tak i ostatních ingrediencí, může být salát Calamari relativně lehkým startérem nebo stranou, nebo to může být něco, co lze konzumovat jako plné jídlo. V některých případech se kalamární salát může spočívat především z nakládaných kalamárů, zatímco v jiných případech může být kalamáry přidána do zeleného salátu jako poleva. Když je chobotnice přidána do salátu, může to být obalované a smažené, restované nebo grilované. Kalorie a celkový výživový profil těchto salátů značně závisí na způsobu vaření chobotnice i na dalších ingrediencích. V závislosti na receptu může mít salát sladkou a koláčovou chuť. V některých variacích, CalamaRI je smíchána s jinými typy mořských plodů. Tyto saláty se často vyskytují na trzích, které nesou značné množství středomořských potravin. Různé další zeleniny a koření používané v marinovaném salátu Calamari se mohou lišit podle etnicity receptu použitého k jeho přípravě.

V mnoha restauracích je smažená Calamari populární předkrm nebo předkrmy. Ty restaurace, které také nabízejí zelené saláty v jejich nabídkách, mohou přidat smažené kalamáry do Greens a prodat je jako večerní salát. Jednou z typických verzí tohoto typu kalamárního salátu je salát Calamari Caesar. V tomto salátu se obvykle hodí základní salát z římského salátu s dresinkem Caesar a oholený sýr a poté smažený smaženými kalamáry. Není neobvyklé, že restaurace nabízejí hostům výběr různých typů masa nebo mořských plodů, aby se na vrchol salátu Caesar a Calamari často jednou z možností, spolu s kuřetem,losos nebo steak. Restaurace mohou také nabídnout další typy salátu pomocí různých salátových dresinků, které zahrnují Calamari jako ingredienci.

Někteří lidé mají alergie na kalamáry, takže je důležité připravit salát Calamari pomocí nádobí a vybavení, které nejsou sdíleny s jinými potravinami. Další věcí, o které je třeba si uvědomit, je to, že na trhu existují různé typy napodobovacích kalamárů, které lze vyrobit z bílých nebo jiných ingrediencí. Pokud se někdo obává o získání kvalitního salátu Calamari, měl by sponzorovat důvěryhodné zařízení pro potraviny nebo potravinové služby a zeptat se na zdroj jeho kalamárů.