Hva er Calamari -salat?
En calamari -salat er en salat som har Calamari, bedre kjent som blekksprut, som hovedingrediens. Avhengig av tilberedning av både calamari så vel som de andre ingrediensene, kan en calamari -salat være en relativt lett starter eller side, eller det kan være noe som kan konsumeres som et fullt måltid. I noen tilfeller kan en calamarisalat først og fremst bestå av syltet calamari, mens i andre tilfeller kan calamari tilsettes en grønn salat som en topping. Når blekksprut tilsettes en salat, kan den være panert og frityrstekt, sautert eller grillet. Kaloriene og den generelle ernæringsprofilen til disse salatene avhenger betydelig av både metoden for å tilberede blekksprut så vel som de andre ingrediensene.
En vanlig type calamarisalat, ofte funnet bak deli -tellere, er en salat laget av hakket calamari og grønnsaker som har blitt marinert i en olje og en vinklet dressing. Avhengig av oppskriften, kan salaten ha en søt og terte -smak. I noen variasjoner, calamaRI er blandet med andre typer sjømat. Disse salatene finnes ofte i markeder som har en betydelig mengde middelhavs dagligvarer. De forskjellige andre grønnsakene og krydderne som brukes i en marinert calamarisalat kan variere i henhold til etnisiteten til oppskriften som brukes til å tilberede den.
På mange restauranter er Fried Calamari en populær forrett eller hors d'oeuvre. De restaurantene som også tilbyr grønne salater på menyene sine, kan legge stekt calamari til greener og selge den som en middagssalat. En typisk versjon av denne typen Calamari -salat er Calamari Caesar -salaten. I denne salaten kastes en basesalat av romainsalat typisk med en keisardressing og barbert ost og deretter toppet med stekt calamari. Det er ikke uvanlig at restauranter tilbyr spisesteder et utvalg av de forskjellige typer kjøtt eller sjømat for å toppe en keisersalat, og Calamari er ofte et av alternativene, sammen med kylling,laks, eller biff. Restauranter kan også tilby andre typer salat ved hjelp av forskjellige salatdressinger som inkluderer Calamari som ingrediens.
Noen mennesker har allergi mot calamari, noe som gjør det viktig å tilberede calamari -salat ved hjelp av redskaper og utstyr som ikke deles med andre matvarer. En annen ting å være klar over er at det er forskjellige typer imitasjon Calamari på markedet, som kan lages av hvitfisk eller andre ingredienser. Hvis noen er opptatt av å skaffe en kvalitet Calamari -salat, bør han nedlatende en pålitelig dagligvare- eller matservicesetak og spørre om kilden til dens calamari.