Wat is Candy Floss?

Candy Floss is hetzelfde als suikerspin. Beide namen worden overgenomen uit de oorspronkelijke naam, Fairy Floss. Twee Nashville, Tennessee Candy Makers noemden dit licht als lucht- en superzoete Confection Fairy Floss in 1897. Ze creëerden een elektrische machine die de gesponnen suiker zou produceren, en verkocht deze confectie op de St. Louis World's Fair in 1904, waar het extreem populair was. Meestal bevat de snoepvloss slechts twee ingrediënten, suiker en kleurstoffen. Een kleine kom in het midden van de machine verwarmt de suiker en drukt deze vervolgens door kleine gaten waar het uit draait als floss of fijne strengen, in een grote cirkelvormige kom rond de verwarmde kom.

Mensen die de floss gebruiken die sticks gebruiken, meestal witte kartonnen om een ​​wolk van de floss te verzamelen. Als het niet onmiddellijk wordt geserveerd, wordt het suikerspin meestal in plastic zakken gekoppeld, zodat het zijn tekst behoudtRe, en het heeft geen geweldig houdbaar, zoals velen die snoepfloss kopen op de beurs en een paar dagen bewaren realiseren zich. Binnen enkele dagen worden de vezels moeilijker, en als vocht het suikerspin raakt, wordt het effect versterkt. Het klontert samen en heeft niet langer de aangename luchtige textuur van de vers gesponnen floss.

Candy Floss blijft populair, vooral op lokale beurzen, circussen en pretparken. Het is meestal gemaakt in roze of lichtblauw, die in wezen de 'smaken' zijn. Technisch gezien zijn de meeste snoepfloss niet extra smaken toegevoegd en smaken zijn doorgaans "roze" of "blauw". De overheersende smaak is zoete suiker, omdat het suikerspin bijna volledig suiker is met slechts een kleine kleurstof toegevoegd.

Ondanks het hoge suikergehalte is snoepfloss, vooral in matige hoeveelheden, niet zo veel calorieën. Een typische portie heeft ongeveer 100 calorieën, minder danEen 12-ounce (.35 liter) portie van de meeste frisdranken. Toch is het voedsel pure suiker en grotere porties, leveren hogere calorieën op. Gezien de componenten moet suikerspin zelden worden geconsumeerd, vooral omdat als je in een eerlijk of pretpark bent, het onwaarschijnlijk is dat je tijd hebt om je tanden te poetsen na het eten.

Er zijn ook enkele zorgen over de kleurstof die gewoonlijk wordt gebruikt om de roze variëteit te produceren. Dit is een kunstmatige kleur genaamd Tartrazine, die in een onderzoek uit 2008 werd uitgevoerd door een onderzoeksteam aan de Southampton University in Engeland, bleek potentieel gevaarlijke effecten te hebben voor kinderen. Volgens deze studie kan tartrazine de intelligentie verlagen en een groter risico op hyperactiviteit veroorzaken, maar de effecten worden niet volledig begrepen, omdat het sommige kinderen meer dan andere leek te beïnvloeden.

De hoeveelheid tartrazine in suikerspin is te verwaarlozen en bovendien consumeren de meeste mensen niet regelmatig suikerspin. Het is meestal een af ​​en toe traktatie. Als u bentBezorgd over de kleurstof van de voedingsmiddelen, wilt u misschien proberen de blauwe variëteit te proberen, omdat deze kleurstof niet is gekoppeld aan gedragsproblemen of potentiële gezondheidsrisico's.