キャンディーフロスとは何ですか？

キャンディーフロスは綿菓子と同じです。 両方の名前は、元の名前であるフェアリーフロスから採用されています。 テネシー州ナッシュビルの2人のキャンディーメーカーは、1897年にこのライトとスーパースウィートコンセクションフェアリーフロスと呼ばれました。彼らは、スパンシュガーを生産する電気機械を作成し、1904年にセントルイスワールドのフェアでこの菓子を販売しました。 通常、キャンディーフロスには、砂糖と食品の着色、2つの材料のみが含まれています。 機械の中央にある小さなボウルが砂糖を温め、それを小さな穴から押して、フロスまたは細い鎖のように回転し、加熱されたボウルを囲む大きな円形のボウルに入れます。

フロスを使用している人、通常は白い段ボールのものを使用してフロスの雲を集めます。 すぐに提供されない場合、綿菓子は通常、ビニール袋に袋詰めされているので、それはそのテキストを保持しますRe、そしてそれは素晴らしい賞賛に富んでいません。多くの人がフェアでキャンディーフロスを買って、数日間それを節約しているので、それを保存します。 数日以内に繊維が硬くなり、水分が綿菓子に触れると効果が増幅されます。 それは一緒に塊になり、紡がれたばかりのフロスの心地よい風通しの良いテクスチャーはもうありません。

キャンディーフロスは、特に地元の見本市、サーカス、アミューズメントパークで人気があります。 通常、ピンクまたはライトブルーで作られており、本質的には「フレーバー」です。 技術的には、ほとんどのキャンディーフロスには追加のフレーバーが追加されておらず、言及されているフレーバーは通常「ピンク」または「青」です。 綿菓子はほぼ完全に砂糖であり、ほんの少し染料が追加されているため、主要な味は甘い砂糖です。

糖分が高いにもかかわらず、特に中程度の量のキャンディーフロスはカロリーがそれほど高くありません。 典型的なサービングには、約100カロリー未満のカロリーがありますほとんどのソーダの12オンス（.35リットル）サービング。 それでも食物は純粋な砂糖であり、より大きなサービングはより高いカロリーを生み出します。 そのコンポーネントを考えると、特にフェアやアミューズメントパークにいる場合は、歯を食べた後に歯を磨く時間がある可能性は低いため、綿菓子はめったに消費されません。

ピンクの品種を生成するために一般的に使用される染料についても懸念があります。 これは、イギリスのサウサンプトン大学の研究チームが実施した2008年の研究で、子供たちに潜在的に危険な影響を与えることが示されたタルトラジンと呼ばれる人工着色物です。 この研究によると、タルトラジンは知性を低下させ、多動のリスクを高める可能性がありますが、他の子供よりも一部の子供に影響を与えるように思われるため、その影響は完全には理解されていません。

綿菓子中のタルトラジンの量はごくわずかであり、さらに、ほとんどの人は定期的に綿菓子を消費しません。 通常、たまにおやつです。 もしそうなら食品の着色を心配して、この染料は行動上の問題や潜在的な健康の危険に関連していないため、青い品種を試してみたいと思うかもしれません。