イタリアのソーダとは何ですか？

Gourmet Coffee Shopsの顧客は、世界のさまざまな地域でも creamosa またはフランスのソーダとも呼ばれるイタリアのソーダと呼ばれる冷たい飲み物のオプションに気付くかもしれません。 この飲み物は、氷の中で混ぜたフレーバーのシロップとクラブソーダまたはセルツァーの水の爽やかな組み合わせです。 半分半または牛乳を追加すると、イタリアのソーダをクロムサまたはフランスのソーダに変えます。 いくつかのコーヒーハウスは、クリーミーなテクスチャーを作成するためにホイップクリームの数を追加しています。驚くべきことに、今日私たちが知っているイタリアのソーダのレシピはイタリアで発生していませんでした。 一部の情報源は、1920年代にサンフランシスコに住んでいる移民のイタリア人家族に、おなじみのシロップと輝く水飲料を調合することで功績があります。 イタリアからの輸入コーヒーフレーバーを使用して、家族は食料品店の奥の部屋でソーダのレシピを混ぜ合わせました。 飲み物はすぐに風味のあるコーヒーやエスプレッソの代替として人気がありました。 最終的に、レシピは拾われて洗練されます米国中の主流のコーヒーハウスチェーン。

優れたイタリアソーダの鍵は高品質のシロップです。 企業はもともと、コーヒー専用に設計されたフレーバーシロップを提供していました。たとえば、ヘーゼルナッツ、バニラ、キャラメル、アマレット。 飲み物の人気が高まっているため、多くの企業は、果物、コーラ、リキュールの抽出物に触発されたフレーバーの生産を始めました。 今日、豊富なコーヒーハウスで50個以上のフレーバーのシロップボトルを見つけることは珍しいことではありません。

これらの商業シロップの多くは、小売コーヒーショップや食料品店で家で使用するために購入できます。 自宅でイタリアのソーダを作るには、シロップ、クラブソーダまたはセルツァーの水、大きなプラスチックグラス、アイスキューブのボトルが必要です。 半分と半分のクリームも使用できます。 ガラスの底に2つのショット（約2オンス）を追加することから始めます。 いくつかの情報源は、このPOIに半分の半分またはクリームを追加することを提案していますntと徹底的に混合。

次に、ガラスにたっぷりの氷を加えます。クラブソーダまたはセルツァーの水を氷の上に注ぎます。 混合物を数回静かにかき混ぜますが、激しく振ってはいけません。 必要に応じて、ガラスの上部にホイップクリームを数個加えることができます。 完成したイタリアのソーダをストローと一緒に飲んで、すべてのフレーバーをブレンドします。