Wat is kaaspoeder?
Kaaspoeder is een rijk poeder gemaakt van kaascultuur, zout en andere ingrediënten. Het poeder lijkt veel op typische kaas in smaak, maar bevat niet het vocht dat gewone kaas heeft. Het wordt meestal gegeten op popcorn, groenten of andere voedingsmiddelen en gerechten die vragen om extra smaakstoffen of kaas. Het is een populaire kruiden en een veel voorkomende vervanging voor gewoon zout.
Wanneer al het vocht in de gewone kaas wordt geëxtraheerd, is een kaaspoeder het resterende resultaat. Omdat kaaspoeder alle smaak heeft, maar geen van het vocht van gewone kaas, is het meestal erg rijk of romig van smaak. Afhankelijk van hoeveel zout wordt toegevoegd, kan het poeder ook zoutiger zijn dan gewone kaas. Zoutere versies van het poeder zijn ideaal voor voedingsmiddelen zoals popcorn of macaroni -gerechten.
Er zijn verschillende variaties van kaaspoeder beschikbaar. Het poeder komt vaak in verschillende smaken zoals milde cheddar, scherpe cheddar, parmezaanse kaas en witte cheddar. Extra zeeZoningen en kruiden worden ook vaak toegevoegd om pittige kaaspoeders of andere soorten unieke gearomatiseerde poeders te maken. Sommige poeders kunnen rijker en voller zijn van smaak, terwijl anderen een mildere of zoute smaak zullen hebben.
Meestal wordt droge kaaspoeder toegevoegd aan of besprenkeld op gekookte groenten, pasta of macaroni -gerechten, gebakken aardappelen, salades en soepen. Het poeder kan worden gebruikt om zowel gewone kaas als zout te vervangen. Het wordt ook vaak gebruikt om gewoon meer smaak toe te voegen aan een maaltijd of snack. Velen gebruiken het poeder liever op snacks zoals popcorn of crackers, terwijl anderen liever het poeder eten in meer stevige voedingsmiddelen en gerechten.
Het poeder komt meestal binnen een kleine container die een dop met gaten gebruikt, net als een zoutschudder. Het kan ook worden verpakt in dozen, grote plastic containers of zakken. Als het poeder in bulk wordt gekocht, komt het de neiging binnen een grotere container te komenmet een lepel of primeur, in plaats van een shaker -pet. Veel soorten kaaspoeders kunnen eenvoudig worden gekocht bij een supermarkt of markt.
Kaaspoeder wordt vaak gebruikt als vervanging voor zout, vooral op popcorn. Het poeder is normaal zout en heeft meer smaak dan gewone tafelzout. Het is echter meestal veel calorischer dan zout. Degenen die op dieet zijn of hun calorie -inname bekijken, moeten de ingrediënten en voedingsfeiten op de verpakking zorgvuldig lezen. Het kan gemakkelijk zijn om per ongeluk te veel te consumeren, dus het is ook belangrijk om de hoeveelheden te controleren.