Wat is hennepbrood?
De marihuana bijproduct hennep wordt over de hele wereld gebruikt in verschillende nuttige producten, van stof, papier en touw tot cosmetica, brandstoffen en zelfs voedsel. De zaden van hennep zijn eiwitrijk-sojabonen zijn de enige plant die meer aminozuren levert-en worden vaak gerekend om een dieet aan te vullen zonder dierlijke eiwitten. Hennepbrood, gemaakt van gemalen zaadmeel, beschikt over alle acht aminozuren die het lichaam nodig heeft om te gedijen.
Velen die veganistische, vegetarische en glutenvrije levensstijl leven, begroeten het gebruik van hennepzaden in recepten zoals hennepbrood voor de eiwitpunch die ze leveren. Fijn verpletterd in een bloem, het verwijderen van alle oliën, hennepzaden worden vaak gebruikt in overleg met andere bindende eiwitten zoals Teff, aardappelzetmeel, pijlwortelpoeder en rijstmeel om een goed afgerond voedingspakket voor sandwiches en spreads te bieden. De meeste andere ingrediënten in hennepbrood zijn vergelijkbaar met die van andere broodjes: zout, suiker, gist, olie en bakpoeder.
deRecepten voor hennepbrood variëren van het hartig tot de hyperzoet. Sandwich -variëteiten omvatten ingrediënten zoals knoflook, uienpoeder, meer zout en minder suiker. Wanneer zoet brood wordt gemaakt, is minder zout en meer suiker inbegrepen, samen met natuurlijke zoetstoffen zoals honing, bruine suiker, ahornsiroop, gelei of hele stukjes fruit. De mogelijkheden voor experimenten zijn veel.
Eén recept voor hennepbrood, een glutenvrij brood, bevat een diverse combinatie van voedingsstoffen. Gevormd in een standaardbroodpan, bevat het hennep-, bruine rijst-, teff- en tapioca-bloem, evenals zout, xanthaangom, water, gist, rietsuiker, olijfolie, honing, ciderazijn en pijlpoeder. Het duurt 60 minuten bakken bij 350 ° F (ongeveer 182,2 ° C) om te voltooien.
Het eindresultaat is een voedzaam brood met marketingpotentieel, ondanks incidentele zorgen over wettigheid. Hennepzaden en hun producten zijn legaal,Zolang de zaden werden geproduceerd door een stam van hennep die geen marihuanaknoppen produceert, wordt de THC-beladen potplant bekend als cannabis sativa . Volgens een interview met Lynn Gordon van de Franse Meadow Bakery in Californië, is Hemp Bread sinds 2000 weer een AAN/UIT -mogelijkheid bij haar bakkerij, afhankelijk van de wettigheid die verband houdt met marihuana en zijn zaden. De staat maakte zijn greep op de marihuanaproductie in 1996 los toen het het medicijn voor medicinaal gebruik goedkeurde, maar bezit en teelt is nog steeds illegaal voor de bevolking zonder recept. Om veilig te zijn, is het het beste hennepbrood te maken met hennepzaden, niet cannabis sativa zaden.