Hvad er hampbrød?
Marihuana biprodukt hamp bruges over hele kloden i en række nyttige produkter, fra stof, papir og reb til kosmetik, brændstoffer og endda mad. Frøene af hamp er proteinrige-sojabønner er den eneste plante, der giver flere aminosyrer-og ofte regnes med at supplere en diæt, der mangler dyreproteiner. Hampbrød, lavet af knust frø mel, kan prale af alle otte aminosyrer, som kroppen har brug for at trives.
Mange, der lever vegansk, vegetarisk og glutenfri livsstil, hagler brugen af hampfrø i opskrifter som hampbrød til proteinpunch, de leverer. Fin knust i et mel, fjernelse af alle olier, hampfrø bruges ofte i samspil med andre bindende proteiner som teff, kartoffelstivelse, pilootpulver og rismel for at tilvejebringe en godt afrundet ernæringspakke til sandwich og spredninger. De fleste af de andre ingredienser i hampbrød ligner det for andre brød: salt, sukker, gær, olie og bagepulver.
TheOpskrifter på hampbrød varierer fra den velsmagende til den hyper-søde. Sandwichsorter inkluderer ingredienser som hvidløg, løgpulver, mere salt og mindre sukker. Når der fremstilles søde brød, er mindre salt og mere sukker inkluderet sammen med naturlige sødestoffer som honning, brunt sukker, ahornsirup, gelé eller hele frugtstykker. Mulighederne for eksperimentering er mange.
En opskrift på hampbrød, en glutenfri brød, indeholder en forskelligartet kombination af næringsstoffer. Dannet i en standardstørrelse brødpande indeholder den hamp, brun ris, teff og tapioca mel samt salt, xanthan tyggegummi, vand, gær, rørsukker, olivenolie, honning, cider eddike og pilroot pulver. Det tager 60 minutter bagning ved 350 ° F (ca. 182,2 ° C) at afslutte.
Slutresultatet er et nærende brød med markedsføringspotentiale på trods af lejlighedsvis bekymringer om lovlighed. Hampfrø og deres produkter er lovlige,Så længe frøene blev produceret af en stamme af hamp, der ikke producerer marihuana-knopper, den THC-ladede pot-plante kendt som cannabis sativa . Ifølge et interview med Lynn Gordon fra Californiens franske engbageri, har hampbrød været en tændt igen/slukket igen muligheden på hendes bageri siden 2000, afhængigt af de legaliteter, der er forbundet med marihuana og dets frø. Staten løsnede grebet om marihuana -produktion i 1996, da det godkendte stoffet til medicinsk brug, men besiddelse og dyrkning er stadig ulovlig for befolkningen uden recept. For at være sikker er det bedst at lave hampbrød med hampfrø, ikke cannabis sativa frø.