Wat is biologische groene koffie?
Koffiebonen die niet zijn geroosterd en die organisch worden gekweekt, staan bekend als biologische groene koffie. In plaats van te worden geroosterd voordat ze worden verkocht, wordt biologische groene koffie gekocht als een groene boon en vervolgens geroosterd voorafgaand aan consumptie. Dit product is populairder geworden bij personen die ervoor kiezen om producten op een biologische manier te consumeren. De voorschriften voor biologische groei verschillen van plaats tot plaats, dus het is belangrijk voor een persoon die geïnteresseerd is in producten zoals biologische groene koffie om de voorschriften te leren van het gebied waar zijn of haar koffie wordt geteeld.
Dit soort koffie staat bekend als biologische groene koffie omdat de koffieboon wordt gekocht in de groene staat, wat niet is geroosterd. Om de koffiebonen te verkrijgen, oogsten boeren koffie -kersen nadat ze felrood zijn geworden. De fruit wordt gedroogd door een droge of natte methode te gebruiken en gepakt, wat resulteert in wat bekend staat als een groene koffieboon. Tassen met GREen koffiebonen worden wereldwijd verzonden.
Het groeiende proces is wat dit type koffie zijn status als biologisch geeft. Koffie werd oorspronkelijk in schaduwrijke gebieden geteeld, wat betekent dat bomen niet hoefden te worden gekapt om landbouwgrond te maken voor het kweken van veel koffieplanten. Afgezien van eventuele milieuvoordelen die dit zou kunnen hebben, waardoor de koffieplant in de schaduw kan groeien en in de voedingsrijke grond die vaak in deze gebieden wordt aangetroffen, levert wat velen als een superieur type koffie zijn in vergelijking met met een vol zonnen gekweekte koffie.
schaduwgroei is niet het enige onderdeel van biologische groene koffie. De koffieplanten worden gekweekt zonder het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden, en ze worden geproduceerd zonder het gebruik van chemicaliën. Veel mensen geloven dat dit hen biedt van koffiebonen die puur, natuurlijk en chemisch-vrij zijn. Ze geloven ook dat deze methode resulteert in koffie die n isOT zo bitter als niet-organische koffie.
Nadat een consument biologische groene koffie heeft gekocht, moet hij of zij de bonen braden en malen om een kopje koffie te brouwen. Braden omvat het verwarmen van de boon tot een bepaalde temperatuur om water te verwijderen en de suikers in de boon te karameliseren, en het zal ervoor zorgen dat de bonen donker worden en groter worden. Constante beweging voorkomt dat de bonen schroeien. Nadat het braadproces is voltooid, moeten de bonen snel worden afgekoeld. Ongeveer 24 uur nadat de bonen zijn geroosterd, zijn ze klaar om gemalen te worden en worden gebruikt om koffie te zetten.