Co to jest ekologiczna zielona kawa?
Ziarna kawy, które nie zostały pieczone i uprawiane organicznie, są znane jako ekologiczna zielona kawa. Zamiast upiec przed sprzedażą, ekologiczna zielona kawa jest kupowana jako zielona fasola, a następnie pieczona przed konsumpcją. Ten produkt stał się bardziej popularny wśród osób, które zdecydują się spożywać produkty uprawiane w sposób ekologiczny. Przepisy dotyczące uprawy ekologicznej różnią się w zależności od miejsca, dlatego ważne jest, aby osoba zainteresowana produktami takimi jak ekologiczna zielona kawa poznaje przepisy obszaru, w którym uprawiana jest jej kawa.
Ten rodzaj kawy jest znany jako ekologiczna zielona kawa, ponieważ fasola kawy jest kupowana w zielonym stanie, co oznacza, że nie została prażona. Aby uzyskać ziaren kawy, rolnicy zbierają wiśnie kawy po tym, jak stają się jasnoczerwone. Owoce jest suszone przy użyciu metody suchej lub mokrej i kadłub, co powoduje tak zwaną zieloną fasolkę do kawy. Torby GreZięka kawy są wysyłane na całym świecie.
Proces uprawy nadaje temu typowi kawy status organiczny. Kawa była pierwotnie uprawiana w zacienionych obszarach, co oznacza, że drzewa nie musiały być wycinane, aby uprawić uprawę do uprawy wielu roślin kawy. Oprócz jakichkolwiek korzyści środowiskowych, które mogło to mieć, pozwalając roślinie kawy rosnąć w cieniu i w glebie bogatej w składniki odżywcze, które często znajdują się w tych obszarach, daje to, co wielu uważa za najwyższy rodzaj kawy w porównaniu z kawą z pełnym udziałem.
Uprawa cienia nie jest jedynym składnikiem ekologicznej zielonej kawy. Rośliny kawy są uprawiane bez użycia nawozów chemicznych i pestycydów i są wytwarzane bez użycia chemikaliów. Wiele osób uważa, że zapewnia to ziaren kawy, które są czyste, naturalne i wolne od chemikalia. Uważają również, że ta metoda powoduje kawę, która jest nOT tak gorzka jak kawa nieorganiczna.
Po zakupie konsumenta ekologicznej zielonej kawy musi upiec i szlifować fasolę, aby zaparzyć filiżankę kawy. Pieczenie polega na ogrzewaniu fasoli do określonej temperatury w celu usunięcia wody i karmelizowania cukrów w fasoli, a spowoduje przyciemnienie fasoli i większe. Ciągły ruch zapobiega upaleniu fasoli. Po zakończeniu procesu pieczenia fasola należy szybko schłodzić. Około 24 godzin po upieczeniu fasoli są gotowe do zmielania się i używanych do robienia kawy.