Wat is versnipperde kokosnoot?
geraspte kokosnoot bestaat uit dunne stukjes kokosnoot, meestal verkocht in gedroogde vorm. Het is ook mogelijk om kokosnoot te versnipperen met vers geraspte kokosnoot in een blender, maar niet iedereen heeft toegang tot verse kokosnoten. Typisch pakketten of bulk versnipperde kokosnoot worden onderscheiden van vlokken kokosnoot die de neiging hebben om een paar centimeters of zo breder te zijn.
koks gebruiken versnipperde kokosnoot in een groot aantal recepten. Het kan gemakkelijk een topping zijn van eenvoudige broodjes zoals pindakaas en honing, het kan bijdragen aan de smaak van gebakken producten, of het kan extra smaak geven aan hartige voedingsmiddelen zoals curry's. Bepaalde koekjes en snoepjes konden niet worden gemaakt zonder geraspte kokosnoot, en kokoscake bevat meestal de geraspte vorm in de cake en het glazuur.
In winkels kunnen shoppers twee soorten versnipperde kokosnoot vinden. Deze kunnen gezoet of ongezoet zijn. Welke geschikt is, hangt echt af van het recept. De meeste hartige recepten zouden niet profiteren van gezoete vormen van geraspte kokosUT, en een zoet recept kan te zoet zijn als het vraagt om ongezoete kokosnoot. Het is echt een kwestie van keuze bij het gebruik van kokosnoot voor toppings en mensen moeten proberen beide te zien welke ze verkiezen.
Samen met gezoete of ongezoete, shoppers in Natural Foods-winkels kunnen bovendien een keuze hebben tussen biologische en niet-organische kokosnoot. Organische variëteiten zijn meestal duurder omdat methoden voor organische groei lagere opbrengstgewassen kunnen produceren. Toch geloven sommige mensen dat ze om voedingsredenen superieur zijn en van iets hogere kwaliteit kunnen zijn.
geraspte kokosnoot uit winkels kan worden behandeld met chemicaliën om het vochtig te houden. Andere merken schuwen chemische behandeling en zullen veel drogere vormen van kokosnoot produceren. Wanneer dit het geval is en koks onbehandelde versies hebben gekocht, moeten ze mogelijk de kokosnoot kort weken om wat vochtgehalte terug te brengen. Bij het maken van verse SHRedded kokosnoot thuis, het is niet nodig om de kokosnoot te weken.
Opbrengst van de typische grootte kokosnoot is ongeveer drie tot vier kopjes geraspte of geraspte kokosnoot. In winkels, verpakkingsgrootte voor gedroogde vormen. Zowel verpakte als vers bereide geraspte of geraspte kokosnoot moeten worden gekoeld. Sommige mensen bevriezen verse geraspte vormen en het kan mogelijk zijn om bevroren versies te vinden, vooral in Aziatische supermarkten. Omdat deze versie niet is gedroogd, vinden velen dat het superieur is aan verpakte in de winkel gekochte formulieren die niet bevroren zijn.