Wat moet ik overwegen bij het kopen van nieuwe potten en pannen?
Het kopen van nieuwe potten en pannen kan een eenvoudig proces lijken, maar dat geldt vaak alleen voor mensen die niet in een plaatselijke keukenvoorraadwinkel zijn geweest sinds ze hun vorige set kochten. Modern kookgerei aangeboden door keukenvoorziening en warenhuizen varieert sterk in termen van materialen, stijlen, duurzaamheid en opslagbaarheid. Voordat het een aanzienlijk bedrag investeert in een reeks nieuwe potten en pannen, loont het om wat vergelijkende winkels te doen bij verschillende soorten verkooppunten.
Een belangrijke overweging bij het kopen van nieuwe potten en pannen is de materialen die in hun productie worden gebruikt. High-end kookgerei gebruikt vaak een merkbaar dikkere vorm van geanodiseerd aluminium of roestvrij staal dan minder dure sets die beschikbaar zijn bij kortingswinkels. Mogelijk hoeft u niet te investeren in het zwaarste meteraluminium voor gemiddelde kookbehoeften, maar u wilt de dunste opties vermijden. Als het gemakkelijk kan worden gedeukt, kan het ook worden doorgedrongen. Dikker kookgerei, vooral bodemzware potten en pannen, kan het incidentele keukenongeval veel beter weerstaan dan hun dunne metalen equivalenten.
Soms is de grootte belangrijk als het gaat om het selecteren van nieuwe potten en pannen. Als u in kwaliteit kookgerei wilt investeren, moet u mogelijk een of twee stukken tegelijk kopen. Als u bijvoorbeeld een nieuwe anti-stick koekenpan nodig hebt, overweeg dan uw persoonlijke kookgewoonten en investeer in de panformaat die het beste bij hen past. U kunt gelukkiger zijn met een 10-inch (25,4 cm) koekenpan voor algemene koken dan een alternatief van 8 of 12 inch (20.32- of 30,48 cm).
sauspannen kunnen ook worden beoordeeld op basis van maat en persoonlijke behoefte. Hoewel elke kok mogelijk een grote pot nodig heeft voor het koken van pasta of stomende groenten, heeft niet iedereen een sauspan van 2 liter (1,89 liter) nodig bij het koken van een beperkte hoeveelheid spaghettisaus. Sommige kookgerei wordt in complete sets verkocht, wat betekent dat u mogelijk betaalt voor extra potten die yje hebt het niet echt nodig, maar je moet nog steeds opslaan en schoonmaken.
Zoek naar speciale functies bij het winkelen voor nieuwe potten en pannen. Sommige sets zijn ontworpen voor maximale stapelbaarheid, wat goed is voor keukens met beperkte opslagruimte. Sommige deksels vergrendelen zich tijdens het koken op zijn plaats, wat extra veiligheid kan bieden. Als het vinden van het juiste deksel voor de juiste pot een probleem is, zoek dan naar sets die uitwisselbare deksels gebruiken voor elk van hun componenten.
Het opslaan van potten en pannen is bijna altijd een probleem, dus misschien wilt u investeren in een overheadopslagsysteem dat compatibel is met uw nieuwe aankoop. Het kookgerei moet handgrepen hebben waarmee ze aan haken of haringen kunnen worden opgehangen boven een keukeneiland of boven het fornuis zelf. High-end kookgerei heeft ook decoratieve waarde voor een goed gevulde keuken, dus misschien wilt u het prominent weergeven.