Hvad skal jeg overveje, når jeg køber nye gryder og pander?
At købe nye gryder og pander kan virke som en ligetil proces, men det er ofte kun sandt for folk, der ikke har været i en lokal køkkenforsyningsbutik, siden de købte deres tidligere sæt. Moderne køkkengrej, der tilbydes af køkkenforsyning og stormagasiner, varierer meget med hensyn til materialer, stilarter, holdbarhed og opbevaring. Før det investerer et betydeligt beløb i et sæt nye gryder og pander, lønner det sig at gøre noget komparativ shopping på forskellige typer forretninger.
En vigtig overvejelse, når man køber nye gryder og pander, er materialerne, der bruges i deres fremstilling. High-end køkkengrej bruger ofte en mærkbar tykkere form af anodiseret aluminium eller rustfrit stål end billigere sæt, der er tilgængelige i rabatbutikker. Du har muligvis ikke brug for at investere i det tyngste gauge -aluminium for gennemsnitlige madlavningsbehov, men du ønsker at undgå de tyndeste muligheder. Hvis det let kan buleres, kan det også gennemtrænges. Tykkere køkkengrej, især bundtunge gryder og pander, kan modstå den lejlighedsvise køkkenulykke meget bedre end deres tynde metalækvivalenter.
Nogle gange betyder størrelse noget, når det kommer til at vælge nye gryder og pander. Hvis du ønsker at investere i kvalitetskogegrej, skal du muligvis købe et eller to stykker ad gangen. Hvis du for eksempel har brug for en ny ikke-stick stegepande, skal du overveje dine personlige madlavningsvaner og investere i den panstørrelse, der matcher dem bedst. Du kan være lykkeligere med et 10-tommer (25,4 cm) stegepande til generel madlavning end et 8- eller 12-tommer (for eksempel 20,32- eller 30,48 cm) alternativ.
Sauce -pander kan også bedømmes efter størrelse og personlige behov. Mens hver kok muligvis har brug for en stor gryde til at koge pasta eller dampende grøntsager, har ikke alle brug for en 2 liter (1,89 liter) sauce -gryde, når du koger en begrænset mængde spaghettisauce. Nogle køkkengrej sælges i komplette sæt, hvilket betyder, at du måske betaler for ekstra gryder, der yDu behøver ikke rigtig, men du skal stadig opbevare og rengøre.
Se efter specielle funktioner, når du handler efter nye gryder og pander. Nogle sæt er konstrueret til maksimal stackbarhed, hvilket er godt for køkkener med begrænset lagerplads. Nogle låg låses på plads under madlavning, hvilket kan give yderligere sikkerhed. Hvis det at finde det rigtige låg til den rigtige gryde er et problem, skal du kigge efter sæt, der bruger udskiftelige låg til hver af deres komponenter.
Opbevaring af gryder og pander er næsten altid et problem, så du ønsker måske at investere i et overheadlagringssystem, der er kompatibelt med dit nye køb. Kogegrejen skal have håndtag, der tillader dem at blive hængt på kroge eller tapper over en køkkenø eller over komfuret selv. High-end køkkengrej har også dekorativ værdi for et veludstyret køkken, så du kan muligvis vise det fremtrædende.