Vad ska jag tänka på när jag köper nya krukor och kokkärl?
Att köpa nya krukor och kokkärl kan verka som en enkel process, men det är ofta bara sant för människor som inte har varit i en lokal köksförsörjningsbutik sedan de köpte sin tidigare uppsättning. Moderna köksredskap som erbjuds av köksförsörjning och varuhus varierar mycket vad gäller material, stilar, hållbarhet och lagring. Innan du investerar en betydande summa pengar i en uppsättning nya krukor och kokkärl lönar det att göra lite jämförande shopping på olika typer av butiker.
En viktig övervägande när man köper nya krukor och kokkärl är materialen som används i deras tillverkning. Avancerade köksredskap använder ofta en märkbart tjockare form av anodiserat aluminium eller rostfritt stål än billigare uppsättningar tillgängliga i rabattbutiker. Du kanske inte behöver investera i det tyngsta mätaraluminiumet för genomsnittliga matlagningsbehov, men du vill undvika de tunnaste alternativen. Om det lätt kan bucklas kan det också penetreras. Tjockare köksredskap, särskilt bottenpottar och kokkärl, kan motstå enstaka köksolycka mycket bättre än deras tunna metallekvivalenter.
Ibland spelar storlek spelar roll när det gäller att välja nya krukor och kokkärl. Om du vill investera i köksredskap av hög kvalitet kan du behöva köpa en eller två stycken åt gången. Om du till exempel behöver en ny stekpanna utan stick, överväg dina personliga matlagningsvanor och investera i PAN-storleken som matchar dem bäst. Du kan vara lyckligare med en 10-tums (25,4 cm) stekpanna för allmän matlagning än en 8- eller 12-tums (20,32- eller 30,48-cm) alternativ, till exempel.
såspannor kan också bedömas utifrån storlek och personligt behov. Medan varje kock kan behöva en stor kruka för matlagningspasta eller ångande grönsaker, behöver inte alla en 2 -kvarts (1,89 liter) såspanna när du lagar en begränsad mängd spaghettisås. Vissa köksredskap säljs i kompletta uppsättningar, vilket innebär att du kanske betalar för extra krukor som ydu behöver inte riktigt men du måste fortfarande lagra och rengöra.
Leta efter specialfunktioner när du handlar efter nya krukor och kokkärl. Vissa uppsättningar är konstruerade för maximal stapelbarhet, vilket är bra för kök med begränsat lagringsutrymme. Vissa lock låses på plats under matlagning, vilket kan ge ytterligare säkerhet. Om det är ett problem att hitta rätt lock för rätt kruka, leta efter uppsättningar som använder utbytbara lock för var och en av deras komponenter.
lagring av krukor och kokkärl är nästan alltid ett problem, så du kanske vill investera i ett lagringssystem som är kompatibelt med ditt nya köp. Köksredskapet bör ha handtag som gör att de kan hängas på krokar eller pinnar över en köksö eller ovanför spisen. Avancerade köksredskap har också dekorativt värde för ett välfylldt kök, så du kanske vill visa det framträdande.