Hur väljer jag den bästa mini -muffinspannan?

Du kan välja den bästa mini -muffinspannan, även kallad en ädelsten, genom att utvärdera de tillgängliga alternativen för att avgöra hur väl de passar de bakade varorna du gör. Om du ofta lagar mat med goierbattare, till exempel, kan den bästa pannan för dig vara en non-stick eller silikonpanna. För mer fuktiga slagare kan gjutjärnspannor erbjuda bra alternativ. Om budgeten är ett stort problem kan stål- eller aluminiumpannor göra för överkomliga alternativ, men är ofta svårare att arbeta med och kräver vanligtvis kokspray för att undvika att fastna. En väl vald mini-muffinspanna kan ofta förbättra kvaliteten och konsistensen på dina resultat.

Det är viktigt att hitta mini -muffinspannan som är bäst lämpad för ingredienserna du bakar i den. Slingriga slagare med ett högt sockerinnehåll håller ofta fast vid stål-, gjutjärn och aluminiumpannor. Mini -muffinspannor med en nonstick -beläggning kräver inget tillsats av olja eller kokspray för att enkelt frigöra de bakade ädelstenarna. Ett annat bra icke-stick-alternativ är SilicoNE -bakkoppar, som gör att du enkelt kan trycka den flexibla koppen ut för att poppa ut mini -muffins.

Överväg att välja en gjuten mini -muffinspanna om majoriteten av de slagare du bakar är fuktiga och smakfulla, till exempel majsbröd. Gjutjärnspärlpannor är tjockare och tyngre för att hålla värmen längre och överföra värmen jämnare till smeten. Tjock gjutjärn mini -muffinspannor är tillräckligt robusta för att överlämnas till kommande generationer när de används korrekt. Dessutom bör en gjutjärn mini -muffinspanna aldrig tvättas med hårda tvålar så att den kan bygga upp ett lager olja, känd som kryddor, vilket gör det lättare för de bakade muffinsna att dumpas ut.

aluminium- och stålmuffinspannor är vanligtvis billigare, men kräver ofta en applicering av olje- eller kokspray innan bakkopparna fylls. Även med detta smörjmedelskikt håller dessa billigare pärlpannor ofta fast vid flaskanom mini -muffins. Att blötlägga en muffinspanna med fastnat på matmaterial kan leda till att majoriteten av det släpps ut för enklare rengöring.

När du väljer en mini -muffinspanna kan du besöka matlagning, bakning, restaurangförsörjning och specialbutiker vara till hjälp. Du kan utvärdera deras tillgängliga lager och fråga personalen om deras personliga upplevelser eller deras kunder för att få en verklig granskning av en mini-muffinspanna som de föreslår. Granska funktionerna i alla muffinspannor du hittar för att se om de erbjuder något som skulle göra bakprocessen enklare för dig. Specialiseringar, såsom avtagbara bakkoppar och flexibel silikon, kan förkorta rengöringstiden och minska produktförlust.